1、羊排500g ， 蘿卜300g 。
2、將羊排砍成大塊，蘿卜去皮 ， 切滾刀塊，蔥切馬蹄，姜切片 。
3、鍋中加油，加入白糖，少許花椒，蔥姜放入、下入羊排、香料、豆瓣醬翻炒上色 。
4、加入料酒、胡椒粉、加入水燜一個(gè)半小時(shí) 。
【紅燜羊排正宗的做法 紅燜羊排正宗的做法視頻】5、裝盤成菜 。

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