
1、材料菠菜250克,調(diào)料:姜25克,鹽2克 , 醬油5克 , 香油2克,花椒1克,味精1克 , 醋15克 。
2、將菠菜洗凈后切成段;
3、生姜去皮后洗凈并切成絲;
4、在鍋中加入適量清水置火上燒沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,撈出后瀝干水,輕輕擠一擠后裝入盤中抖散晾涼;
【紅根菠菜怎么做好吃視頻 紅根菠菜怎么做好吃】5、然后加入姜絲、醋、食鹽、醬油、香油、花椒及味精一起拌勻即成
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