
1、在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1個雞蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后攪勻 , 用微波爐高火1.5到3分鐘即可 。蒸鍋法 。將雞蛋打入容器中,加入80克糖,攪拌均勻后,倒入125毫升牛奶,10毫升玉米油,再次攪勻 。倒入100克低筋粉 , 攪勻,然后加入4克泡打粉,再次攪勻 。
2、分裝,放在蒸籠上,墊放筷子后,蓋上用毛巾包住的鍋蓋,大火蒸20到25分鐘即可 。電飯鍋法 。將80克面粉和2勺淀粉混合后過篩,再將3個雞蛋分離出蛋黃,攪勻后,加入1勺油,再次攪勻 。加入200毫升酸奶,攪勻,然后倒入面粉中,攪拌 。在蛋白中加3勺糖,打發(fā)后倒入面粉中,上下翻拌 。
【蛋糕烤箱做法 蛋糕烤箱做法家庭做法】3、在電飯鍋內(nèi)膽刷油,倒入混合后的面粉,開啟煮飯功能,跳至保溫后 , 用沾濕的毛巾覆蓋氣口,燜20分鐘即可 。
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