
【涼拌青瓜 涼拌青瓜的做法】材料準備:青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許 。
1、青瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條 。
2、蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段 。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻 。
4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒 , 倒入調(diào)好的醬汁 。
5、攪拌均勻,腌制3分鐘上盤即可 。
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