
1、將秋葵去蒂 , 裝碗備用 , 切蒜末,切姜末,裝碟備用 。
2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘 , 撈出來放涼水里過兩遍,秋葵斜切成片,裝碗備用 。
3、姜蒜末下油鍋爆香,下秋葵翻炒均勻 , 加五香粉,加生抽,加蠔油,加鹽,翻炒均勻即可 。
【清炒秋葵的家常做法 清炒秋葵的家常做法竅門】4、秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)元素 。有助消化、健胃、護(hù)肝、預(yù)防貧血、增強(qiáng)體力等功效 。
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