1、主料：春筍1000g 輔料：小米椒泡椒2袋 。
2、春筍剝皮切開兩半在開水鍋煮十分鐘 。
3、煮好的春筍過涼晾干水份 。
4、兩袋小米椒泡椒備好 。
5、把泡春筍的壇子洗凈 。
6、把春筍放進壇子里 。
7、把小米椒泡椒倒進去 。
8、盡量讓泡椒水腌著每根春筍 。
【腌筍怎么做? 腌筍怎么做好吃又簡單】9、春筍本身是熟的，第二天就可以挑出來吃了 。
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