
1、空心菜1把,食鹽1茶匙 , 蒜2瓣,花椒1小把 , 小米椒5個,植物油適量 。
【空心菜怎么炒不變黑又嫩好吃 空心菜怎么吃】2、把空心菜摘好后洗凈控干水分;
3、紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁;
4、鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香;
5、然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒;
6、當(dāng)空心菜炒至快熟的時候,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即可!
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