1、首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉 。
2、用筷子邊攪拌均勻一邊加入溫水 。
3、成面團(tuán)狀之后，在上面加上少許的油 。
4、加上保鮮膜 ， 醒面大概30分鐘左右 。
5、在案板上撒點(diǎn)面粉，用搟面杖擠壓一點(diǎn)豆沙 。
6、把豆沙分成均勻的等分，然后揉成團(tuán) 。
7、醒好面之后，把它切成等份大小的劑子 。
8、用搟面杖壓薄之后加入豆沙餡 。
9、然后將面團(tuán)壓平，封上保鮮膜等待15分鐘 。
10、油溫5層熱下糯米糕炸 。
11、期間需要多翻幾次面 ， 防止炸糊 。
【糯米面炸糕的正宗做法大全 糯米面炸糕的正宗做法】12、等到顏色炸成咖啡色之后，就可以裝盤了 。

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