1、食材用料：
柴雞半個、蓮藕一節(jié)、香菇六個、蔥三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量 。
2、制作方法：
（1）備好食材，蓮藕切片 。
（2）柴雞洗凈備用 。
（3）鍋中倒入適量的水煮沸 。
（4）將所有食材倒入沸水中，倒入少許料酒蓋上煲大約1—2小時 。
（5）煲好后放入調味料再煲上一分鐘就可關火 。
【煮雞湯怎么煮 石斛煮雞湯怎么煮】（6）將煲好的雞湯盛出碗中就可開吃了 。

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