1、用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質(zhì)羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉 。
2、將土豆從中間切成兩半，準備一個平時削水果用的削皮器 ， 順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續(xù)刮，多刮下來幾片 。
P注意削皮器要簡易的 。手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用 。
喜歡在家里做炸薯片的朋友們注意了，用削皮器刮下來的土豆片會更?。『褚捕際薔鵲? ，所以用這樣的土豆片炸出來的薯片吃起來更脆哦 。
【怎么切土豆塊 怎么切土豆】3、刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然后將它們立刻放入清水盆中 。
切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的淀粉會和空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食欲 。
由于這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之后再切，片下來幾片之后就把它們擺齊了 ， 用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑 。

猜你喜歡

• 怎么泡檸檬水好喝又營養(yǎng) 怎么泡檸檬水
• 麻辣豆腐怎么做好吃又簡單視頻教程大全 麻辣豆腐怎么做好吃
• 牛肉干怎么做家庭制作 風吹牛肉干怎么做家庭制作
• 熬魚湯怎么做 熬魚湯怎么做才沒辛味
• 壽司怎么做的方法步驟小圖片 壽司怎么做的方法步驟
• 老鴨湯怎么做好吃 老鴨湯怎么做好吃又簡單的做法
• 自釀葡萄酒怎么做 自釀葡萄酒怎么做不會中毒
• 海參小米粥怎么做不腥 海參小米粥怎么做不腥氣
• 冰沙怎么做 冰沙怎么做簡單又好吃
• 豆豉怎么做視頻教程 豆豉怎么做