黑茶是六大茶類中的一種 ， 主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶 ， 云南普洱茶等 。 均屬于黑茶 ， 它們有什么區別呢？
【黑茶有哪些】安化黑茶是采用安化境內原料、在安化特有的環境下、按安化黑茶的工藝加工的茶 。 其毛茶用安化黑毛茶 ， 經“渥堆”發酵 ， 干茶色澤黑褐 ， 有較強的消食降脂等功效 。 “發花”是安化茯茶的關鍵工藝 ， “金花”是安化黑茶的品質要素 ， “金花”過去只有在千年靈芝上偶爾發現過 。 即使其它黑茶中偶爾也可能產生少量金花 ， 但只有安化黑茶原料在安化獨特的環境條件下加工出來的茯茶中的“金花”品質最佳 。
六堡茶中有散茶和簍茶之分 。 散茶產于廣西蒼梧縣六堡鄉 ， 故稱為蒼梧六堡 。 六堡茶品質特點是條索長整緊結 ， 湯色紅濃 ， 香氣陳厚 ， 滋味甘醇 ， 正統應帶松煙和檳榔味 ， 葉底銅褐色 。
普洱茶因產地舊屬云南普洱府而得名 ， 以云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶 。 外形色澤褐紅 ， 內質湯色紅濃明亮 ， 香氣獨特陳香 ， 滋味醇厚回甘 ， 葉底褐紅 。 有生茶和熟茶之分 ， 生茶自然發酵 ， 熟茶人工催熟 。

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