喝上未經風干的鮮茶對很多愛喝茶的人來說是一種奢望,但杭州的多位茶葉專家經過多年研究最近拿出了他們的新發明——鮮茶冰著喝,讓很多愛茶人大飽口福 。 【鮮茶葉冰著喝】愛喝茶的人都知道,新鮮的茶葉的香味和口感是經過風干處理的茶葉所無法比擬的 。 鮮茶采下來經過兩三天就會象樹葉一樣枯萎,但是茶葉專家把新鮮摘下來的茶葉經過特殊的保鮮處理,然后用冰冰起來,這樣保鮮兩三個月不成問題 。 在喝的時候用20攝氏度的溫水化開后,色、香、味與剛摘下來的鮮茶并無二致 。 據新華社報道,未經風干處理的鮮茶有大量對降血壓、減肥有很好的效果的微量元素 。 “這些營養在處理過程中浪費實在可惜了,現在茶葉這樣冰著喝基本上保留了茶葉原有的所有營養元素 。 ”一位茶葉專家對采訪人員說,“這對于茶農來說也是一種福音,因為茶葉又多了一條好的出路 。 ” 據茶葉專家透露,一種降火、降壓的用桑葉制成的桑茶也已經研制成功,這種新茶不久將出現在市場上 。
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