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面條|吃遍大連-無論是拌面?還是湯面，總有一碗能“拿下”你挑剔的胃~

面條牛肉山西省拌面

面條|吃遍大連-無論是拌面?還是湯面，總有一碗能“拿下”你挑剔的胃~

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面條|吃遍大連-無論是拌面?還是湯面，總有一碗能“拿下”你挑剔的胃~

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面條|吃遍大連-無論是拌面?還是湯面，總有一碗能“拿下”你挑剔的胃~



說起面條 ，
相信大家都特別地熟悉 ，
可以說都是非常受人喜歡的美食 ，
特別是對于北方人來說 ，
更加的喜歡吃面條 ，
看似一碗非常簡單的面條 ，
但是因為制作方法不同 ，
卻能夠將它烹飪出不同的味道 ，
無論你偏愛煙火氣十足的拌面
還是鮮美濃郁的湯面

總有一碗能“拿下”你挑剔的胃~
李記饸饸面

做特色的饸饸面 ， 用機器擠壓出來的 ， 從煮面到撈面 ， 再到最后的澆湯 ， 速度還挺快的 。
饸饹面的配菜很簡單 ， 就是蔥花和牛肉 ， 但這家饸饹面用的是大片大片的牛肉 。 澆湯 ， 調味 ， 微辣還是不辣 ， 根據個人口味定 。


誘人的大片牛肉 ， 香噴噴的湯底和辣椒油 ， 真的是相當實惠了 。
地址：沙河口區南沙街49號
0411胖張面館

一家做居民區里的面館 ， 做手搟面 ， 有干拌和湯面 ， 面條可以加量 。
干挑面還額外給一碗湯搭配 ， 干挑面 ， 是炒個澆頭 ， 然后和煮好的面條一起拌 ， 味道還是足足 ， 有拆骨肉干挑面、螺絲椒干挑面 。

酸菜海蠣子面 ， 面條Q彈筋道 ， 湯底濃稠鮮美 ， 海蠣子很鮮 。

蕓豆蜆子面 ， 蜆子肉量給的也足 ， 也是鮮出天際 ， 不僅完美的發揮出海味 ， 面條也很筋道 。
地址：沙河口區連山街4-1號
杰香手搟面

知名手搟面店 ， 面很筋道、鹵子和面分別上 。
感覺最受歡迎的是青椒炒面 ， 面還必須蓋個煎蛋 。

尖椒雞蛋面 ， 熱熱的鹵子往面上一澆 ， 連湯帶面很舒服 。 茄子辣椒肉末也不錯 。

地址：西崗區沈陽路5號
鎮江鍋蓋面

桌椅、板凳、燈光和墻面、內飾 ， 隱隱透著江南風情 。 “面鍋里面煮鍋蓋 ， 先燙澆頭再燙筷”是鎮江鍋蓋面的特色 。
鎮江鍋蓋面面條勁道、軟硬得當、爽滑彈牙 ， 面條可寬可細 。 咸鮮的湯頭里帶點甜 ， 入口還有豬油香 。

鎮江鍋蓋面澆頭品種多、澆頭鮮美 ， 備有各種葷素原料 ， 有豬肉、牛肉、豬肝、腰花、雞蛋等 ， 多種葷素鮮味溶于面湯中 ， 口感醇厚；肥腸 ， 大排等澆頭算是提前制好 ， 直接放到面里面即可 。

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