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疫情什么時候才能過去呢？相信很多朋友跟小小的想法一樣 ， 感覺被暫停的一兩年 ， 每個人都是壓力重重 ， 隨著疫情的反復無常 ， 我們唯一能做的就是保護好自己 ， 非必要的情況少跨城出門 ， 尤其是有了上海的前車之鑒 ， 平時家中的物資儲備也要做好 ， 在這里小小推薦這6類“半成品”的食物 ， 條件允許的話可以多備些 ， 以防不時之需 。
01、掛面/方便面/米線米粉等掛面 ， 方便面 ， 米線米粉螺螄粉這類速食產品 ， 保質期長耐存儲 ， 能補充碳水和熱量 ， 解饞又飽腹 ， 煮的時候加些雞蛋 ， 青菜和火腿 ， 營養上也是沒問題的 。 在上海封控的這段時間 ， 一個上海的朋友靠著家中的掛面足足支撐了一個多星期 。 所以 ， 有條件的話家中可以常備些這類食材 。
02、速凍餃子/餛飩/手抓餅等速凍的產品 ， 主要以餃子 ， 餛飩和手抓餅為主 ， 還有一些叉燒包 ， 奶香饅頭之類的可以囤 ， 但這些比較占空間 ， 畢竟冰箱的位置有限 ， 所以還是建議可以囤些餃子餛飩 ， 節約空間 ， 方便制作 ， 吃著也美味 。
03、木耳/腐竹/蘿卜干/干豆角等干貨也是建議家中常備的食材之一 。 我家常備的就有木耳 ， 腐竹 ， 紫菜 ， 銀耳等等 ， 還有一些蔬菜干 ， 比如蘿卜干 ， 茄子干 ， 干豆角等等 ， 這些食材用水泡發后 ， 無論是炒 ， 燉還是燜煮 ， 都非常好吃 ， 而且營養在線 ， 囤就對了 。
04、凍肉/冷凍蝦仁/臘腸臘肉等除了速食的主食 ， 蔬菜 ， 豆制品外 ， 肉制品也是必囤的食材之一 。 臘腸臘肉如果保存得當的話可以存放很久 ， 冷凍肉和冷凍的海產品也可以適當的多囤些 ， 畢竟要保證每日蛋白質的攝入量 ， 建議可以多囤一些雞胸肉或魚肉 ， 這種白肉的蛋白質十分豐富 ， 制作起來也簡單 。
05、魚罐頭/肉罐頭/水果罐頭等罐頭類的食材 ， 是近兩年疫情才開始囤的 ， 以前并不是很喜歡吃罐頭 ， 偶爾會買水果罐頭來吃 ， 不過疫情期間 ， 著實囤了很多 ， 而且有很多主食類罐頭 ， 比如紅燒牛肉罐頭 ， 海鮮罐頭等等 ， 最大的感受就是這也太好吃太方便了 ， 很大的肉塊 ， 嚼起來一點也不柴不膩 ， 味道都不錯 ， 解饞又下飯 。
06、營養小零食如果說三餐是為了生存 ， 而零食就是為了生活 。 家中常備一些小零食 ， 嘴饞的時候吃一些 ， 幸福感飆升 。 在這里推薦大家選購一些營養豐富的健康零食 ， 比如堅果類的棗夾核桃 ， 或者開胃消食的山楂條 ， 中老年人可以吃的苦蕎麥片 ， 小朋友們愛吃的奶酪棒等等 ， 解饞的同時還給豐富了每日所需的營養 ， 給身體帶來了健康 。
【食材|如果不能出門，這6種“半成品”食物提前備足，保證生活不受影響】各位食友們 ， 關于疫情期間耐存儲的食物 ， 你還有哪些推薦呢？歡迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創 ， 禁止轉載 ， 抄襲必究）猜你喜歡
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