蘇州老字號飯店主要有松鶴樓、得月樓、老慶泰羊肉館、新聚豐菜館、杜三珍、萬福興、東來順、五芳齋面飯館、朱鴻興面館 。
得月樓
得月樓創建于明代嘉靖年間 ， 是蘇州有名的百年老店 ， 主營蘇幫菜 ， 河鮮尤為有特色 。 李公堤店擁有白墻黑瓦的外觀 ， 內部富麗堂皇 。 響油鱔糊不錯 ， 上桌后用熱油淋在姜絲和蔥末上 ， 吱吱作響 ， 香氣四溢 ， 鱔魚沒有一點點碎骨 ， 滿口全是嫩滑的魚肉 ， 鮮甜可口 。
松鶴樓
觀前街的松鶴樓擁有兩百多年歷史 ， 如果要品嘗地道蘇州名菜 ， 來這里就對了 。 他家的太極羹也是客人必點的美食：用豆腐羹和薺菜碎做成太極的樣式 ， 口味清淡 ， 造型別致 。 松鶴樓是目前蘇州地區歷史最為悠久 ， 它不僅是現代蘇幫菜廚師的搖籃 ， 也是商務部首批認定的中華老字號餐飲品牌 。
老慶泰羊肉館
【蘇州老字號飯店有哪些 蘇州有什么老字號飯店】 在藏書鎮有兩家老慶泰羊肉館 ， 老慶泰羊肉館的紅燒羊肉、羊雜湯、白切羊肉等都不錯 。 藏書羊肉是蘇州特產 ， 據說老慶泰羊肉館有100多年歷史了 ， 現在的老板是第五代傳人 ， 如果要吃羊肉 ， 可以去這里試試 ， 味道絕對正宗 。
新聚豐菜館
新聚豐創建于光緒三十年 ， 是蘇州本地人推薦的蘇幫菜菜館 ， 裝修老派 ， 采用木質家具 ， 服務員以蘇州人為主 。 餐館的特色菜里 ， 清爽的清炒蝦仁、鮮美的蟹粉豆腐、嫩滑的響油鱔糊、入口即化的櫻桃肉是必點的“四大金剛” 。
杜三珍
蘇式老字號鹵味店 ， 鹵味會根據季節變化而推陳出新 ， 特別是每到冬至 ， 買蜜汁醬鴨的人排起了長長的隊伍 ， 場面十分壯觀 ， 味道甜甜的 ， 是蘇州傳統風味 。 店里的醬肉、叉燒、糟鵝等味道都很正宗 ， 在當地 ， 很多人都會去購買 。
萬福興
蘇州老字號 ， 最出名的是各種糕團 。 糕團是分季節供應的 ， 春天有青團;夏天有炒肉釀團子 ， 澆點湯汁在上面 ， 味道鮮美;冬天有糖年糕、豬油年糕、八寶飯 ， 料很足 。 還有青團子、八寶飯、薄荷夾糕、糖年糕、炒肉釀團子、黃松糕等蘇州美食 。
東來順
東來順始建于1903年 ， 這是一家吃火鍋的店 ， 鍋底是老北京火鍋 ， 菜品很豐富 ， 家的味道 。 尤其是羊肉這些 ， 很有特色 ， 羊肉味道鮮美 ， 鍋底沒有鹽 ， 調料選擇比較多 ， 羊蝎子八十多一小盆 ， 還是很實在的 ， 東來順傳統羊肉 、極品羊肉 、羊羔肉卷 、鮮牛毛肚都很不錯 。
五芳齋面飯館
猜你喜歡
- 沒有哪一做城市，比蘇州更甜——蘇州糕點大全
- 茶文化與蘇州，花茶的功效
- 如何自制炸醬面
- 飯店經營管理四種模式
- 民國蘇州風月場所為何亂象叢生？
- 蘇州茶清香四溢 誘惑我與黃昏同在，鐵觀音春茶
- 蘇州大學和江南大學誰的實力更強？
- 2020年江蘇省大學排行發布，蘇州大學第三名，南航排第五
- 蘇州大學錄取分數線 蘇州大學高考分數線
- 蘇州第一人民醫院怎么網上預約掛號