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安溪鐵觀音的茶道精神，安徽黃山產什么茶

茶知識


安溪鐵觀音的茶道精神，安徽黃山產什么茶



安溪鐵觀音的茶道精神純：茶性之純正， 茶主之純心， 茶友之純凈， 乃為茶道之本；
雅：精致的茶藝， 毛尖茶的功效婀娜的身姿， 優雅的茶局，
儀式：感恩自然， 尊重茶農， 與茶友坦誠相待， 做茶主的茶德；
和諧：是人與茶、茶與自然的和諧， 純粹的心與和諧， 屬于靈魂之愛， 也是茶藝之道！
白鶴沐浴(洗杯)-觀音入宮(滴茶)-懸壺高奔(沏茶)-春風刷臉(吹沫)-關公巡城(倒茶)-韓信點兵(點茶)-品湯(看茶、聞香品、啜飲甘霖(飲茶)
用沸水清洗茶具；放洋甘菊的功效與作用茶藝之流程；
【安溪鐵觀音的茶道精神，安徽黃山產什么茶】品嘗杯中茶的顏色， 聞杯蓋的香味 。 利用辣醬的優勢， 先聞它的香味， 再嘗它的味道， 邊聞邊啜， 輕倒 。 雖然喝的不多， 但是可以在牙齒和臉頰留下香味， 喉嚨會很甜 。
鐵觀音的傳統喝法很講究 。 茶具要小巧玲瓏， 最好的水是巖泉水 。 燒開水 。 先將茶壺加熱， 放上約占壺容量45/10的茶葉， 倒入沸水中， 用壺蓋刮去浮沫， 蓋上壺蓋 。 這時， 會有一股異香 。 每隔53， 335， 420秒， 慢慢倒入水茶杯中， 每人拿一杯， 先聞香味， 再品嘗， 慢慢啜飲， 便會充滿清香， 回味甘甜 。 鐵觀音被稱為觀音韻 。 入口微苦， 回味甘甜， 清澈雋永， 魅力無窮 。

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