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豆腐|安徽一男子早餐吃“魚饃”引發熱議，網友：愛吃魚的看了都沉默

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豆腐|安徽一男子早餐吃“魚饃”引發熱議，網友：愛吃魚的看了都沉默

魚是一種非常鮮美的食物 ， 而且有很高的營養價值 ， 因此深受大家的喜愛 。 根據地域和飲食習慣的不同 ， 魚的做法各異 ， 比如北方人喜歡做紅燒鯉魚 ， 南方人則對清蒸魚情有獨鐘 。
不論何種做法 ， 只要用到魚這種食材 ， 烹制出來的食物都非常的可口 。 一些帶有地方特色的魚類料理 ， 其風味獨特 ， 深受當地人喜愛 ， 但外地人很難接受 ， 認為不過是一種黑暗料理罷了 ， 根本談不上美味 。
近日 ， 安徽阜陽 ， 一位大哥發視頻曬早餐 ， 他向大家展示了當地美食——魚饃 ， 引起了很多網友的圍觀 。

視頻中 ， 大哥介紹說：在我小時候 ， 父母經常給我做魚饃 。 長大之后 ， 很久沒有吃過這種美食了 ， 今天心血來潮 ， 我就早早起床 ， 給家人做了魚饃和煮雞蛋 ， 大家都說我做的魚饃好吃 ， 有小時候的味道 。
大哥接著說：魚饃是我們當地的美食 ， 做法也很簡單 ， 用酵母醒發一些面團 ， 把面團分成幾部分 ， 然后在每個面團中放入洗干凈的小魚 ， 加入蔥花、香油、食用鹽等 ， 上鍋蒸15分鐘即可 。
大哥最后說：出鍋后的魚饃 ， 味道異常鮮美 ， 尤其是外面的那層面皮 ， 充分吸收了小魚的鮮味 ， 別提有多好吃了 。 很多人覺得魚饃腥 ， 不好吃 ， 是因為做法不正宗 ， 或者是不符合你的口味 。

網友李李：我很難接受魚饃 ， 即使加很多料酒和蔥花 ， 還是讓人覺得腥 。 但我認為 ， 大哥的魚饃是地方特色 ， 相信許多當地人喜歡吃 ， 雖然我不喜歡這種食物 ， 但不會多說什么 ， 畢竟沒有親自品嘗過 。
網友不忘初心：七八歲的時候 ， 奶奶經常對我說魚饃有多好吃 ， 聽得我心直癢癢 。 有一次在我的要求下 ， 奶奶終于給我做了心之所念的魚饃 ， 但我嘗了之后差點吐出來 ， 后來怕傷奶奶的心 ， 于是就強忍著腥味吃光了 。
網友咖啡色的貓：我是愛吃魚的人 ， 而且喜歡嘗試各種黑暗料理 ， 但看到這位大哥做的魚饃之后 ， 我心里是難以接受這樣的美食的 。 也就是說 ， 愛吃魚的人看到魚饃 ， 都會沉默的 。

筆者觀點
網友普遍表示 ， 很難接受魚饃這種食品 ， 更別說親自品嘗了 。 網友們說的并沒有什么錯 ， 因為大多數人認為魚饃很腥 ， 帶刺的小魚包在面團里吃著也不太方便 ， 這些觀點都能夠接受 。
其實 ， 很多地方美食都讓外地人難以接受 ， 就比如河南的胡辣湯 。 雖然這種湯麻辣可口 ， 深受河南同胞的喜愛 ， 但對外地朋友而言 ， 早餐喝胡辣湯未免有些重口味 ， 他們普遍認為 ， 清早時腸胃處于空虛狀態 ， 應該吃一些清淡的食物 ， 比如小米粥、豆漿之類的 。
我認為天下的美食 ， 沒有必要爭個第一第二 ， 畢竟我國地廣人多 ， 每個地區都有自己的特色美食 ， 雖然不被所有人接受 ， 但只要符合當地人口味就行了 。 因此 ， 即便我們不喜歡某種外地美食 ， 為了不傷害他人的感情 ， 可以發表不同的意見 ， 但請別詆毀 。

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