操作方式 01 【洋芋擦擦的制作做法】起首 ， 將土豆洗清潔去皮 ， 再用東西將土豆搓當作絲 ， 裝在碗里 。
02 接著 ， 把土豆絲和面粉、花椒粉一路攪拌 ， 要使得每根土豆絲上都裹有面粉 。 土豆和面粉的比例大要是2:1 。
03 然后 ， 再把玉米面粉放進去 ， 和碗里的土豆絲一路抓勻 ， 這樣除了防止土豆粘連以外 ， 還能增添粗糧的風味 。
04 此刻可以上蒸鍋了 。 在蒸鍋里鋪一層油紙 ， 將土豆絲平鋪放在油紙上 ， 開大火蒸10分鐘擺布 。
05 蒸熟之后 ， 用筷子把土豆絲抖撒 ， 然后靜置在一旁稍稍放涼 。
06 最后 ， 取一口炒鍋 ， 熱鍋起油 ， 放入大蔥的蔥花進行爆噴鼻 。 然后再將蒸好的洋芋擦擦放進去 ， 一路翻炒 。
07 炒至概況焦黃 ， 再插手一點鹽來調味 ， 然后再翻炒幾下就可以出鍋了 。 這樣 ， 這道洋芋擦擦就完當作了 。
出格提醒 這道菜表現了西海說神聊人對于土豆和本家兒食的熱愛 ， 春天的時辰用槐花做也很好吃 ， 吃的時辰可以加些醋和辣椒 ， 更有風味 。
以上內容就是洋芋擦擦的制作做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
猜你喜歡
- 借條格式范本
- 結婚的法定年齡是多大，我國法定結婚年齡是多少
- 如何查詢律師的信息
- 辦結婚證需要什么
- 懶人做雞蛋糕的方法
- 春天的綠茶，茶的排名
- 家常燉梭魚的做法
- 泡茶者要有一顆茶的心，苦蕎茶價格
- 高血壓病人的注意事項
- “茶”字是什么時候出現的？，金獎惠明茶