這里介紹兩種果蔬餅的做法:南瓜紅糖餅和火龍果雞頭米百合餅 。 南瓜紅糖餅 01 老南瓜去除瓜瓤后上蒸鍋蒸熟 。
02 蒸熟的南瓜插手糯米粉和一點水 , 揉面到面團有韌勁 , 然后取一小部門用手掌壓當作餅狀 。
03 鍋里加適量的紅糖和水 , 中火煮沸融化后 , 插手南瓜餅煮七八分鐘 , 撒上一些黑芝麻即可 。
火龍果雞頭米百合餅 01 雞頭米和新穎百合 , 加冰糖煮當作糖水 。
02 攪拌盆里放入糯米粉 , 然后把火龍果肉掏出來放到濾網里 , 把汁水壓到糯米粉里 。
03 將火龍果汁和糯米粉和平均 , 然后加一些開水起頭揉面 , 一點一點加 , 要用開水 , 和洽后 , 揪一點下來用拇指壓當作餅 。
04 鍋里放入清水和雞頭米煮軟后插手新穎百合和冰糖 , 冰糖融化后插手小餅一路煮3分鐘即可 。
出格提醒 【果蔬餅的做法】1、選用老南瓜更糯 , 老紅糖更噴鼻 , 紅心火龍果和新穎的雞頭米和百合在一路會更清冷 。
2、和面的時辰要慢慢加水 , 加太多面會爛失落 。
3、吃南瓜餅加芝麻更噴鼻 , 火龍果冰放冰箱冰鎮下口感更好 。
以上內容就是果蔬餅的做法的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!
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