老年癡呆 ， 人們稱之為“老糊涂” ， 是一種進入老年后所表現出來的后天的、持續的、漸進性的智力下降和智能障礙 ， 病人在老年以前各年齡段智力都是正常的 。 資料顯示 ， 目前全世界約有一千萬人患有此種疾病 。
最新研究發現 ， 經常飲茶有利于抑制乙酰膽堿脂酶的活性 ， 這種酶能破壞神經傳遞素乙酰膽堿而引發老年癡呆 。 老年癡呆的癥狀表現為乙酰膽堿下降 ， 病人大腦神經傳遞發生“斷路” ， 早期表現為說話啰嗦 ， 顛三倒四的 ， 記憶力下降 ， 健忘 ， 繼之神情淡漠 ， 孤僻多疑 ， 反應遲純 ， 動作蹣跚 ， 嚴重者出現木訥呆滯 ， 整天臥床 ， 不能與和交往 ， 甚至生活完全不能自理 ， 最后可因全身衰竭而亡 。
【喝茶可防老年癡呆】紅茶和綠茶都具有抑制乙酰膽堿脂酶活性的作用 ， 可改善記憶和防止老年癡呆 ， 其中綠茶更勝一籌 。 茶葉中還富含對人體健康有益的營養物質和生物化合物 ， 適當地多喝茶 ， 少喝咖啡 ， 對健康防病是十分有益的 。 如茶中所含黃酮類抗氧化劑 ， 可降低患心臟病、癌癥等病癥的危險性 ， 喝茶還能防治骨質疏松和緩解某些過敏癥狀 。 需要注意的是 ， 喝茶只宜淡淡飲 ， 不要喝濃茶 ， 不要喝隔夜茶 ， 不要用茶水服藥 ， 睡前不要喝茶等 。

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