1. 首頁 > 美食 > >

|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香

|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香

文章圖片

|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香

文章圖片

|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香

文章圖片

|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香

文章圖片


糯米這樣做真好吃 ， 我家一周至少吃2次 ， 軟糯清甜又解饞比肉還香 。 糯米可以說是咱們生活當中十分常見的一種食材 ， 雖然很多地方都是以大米為主食的 ， 但也離不開糯米的存在 ， 雖然一般很少人會選擇用糯米當主食 ， 但它還是可以制作很多美食的 ， 比如湯圓 ， 粽子 ， 糯米糕 ， 糍粑等等 ， 而糯米糕就是其中一種十分受歡迎的糕點 ， 不僅吃起來的口感軟糯香甜 ， 它里面還含有了一定的營養價值 ， 今天就給大家分享一道糯米水晶糕的做法 。

準備食材：
糯米、清水、白糖、芝麻油
具體做法：

1.200g的糯米提前用清水泡上一晚 ， 泡的時候要放在冰箱冷藏 。

2.把泡好的糯米用清水沖洗上兩遍 ， 控水后倒入料理機里 ， 打成像小米一樣大小的顆粒 。

3.在篦子上鋪上一層濕籠布 ， 把打好的糯米倒上去 ， 如果想吃軟糯一點的 ， 可以往上均勻地撒上一點點水 ， 上汽后蒸上30分鐘 。

4.蒸好后倒進大碗里 ， 趁熱加50g白糖攪勻 ， 喜歡吃甜的可以多加一些 。

5.在盤里刷一層芝麻油防粘 ， 把蒸好的糯米倒進去 ， 把它壓平壓緊實 。

6.自然晾涼后倒扣出來用刀切成小塊就可以吃了 ， 冷藏后口味會更好 。

【|糯米這樣做真好吃，我家一周至少吃2次，軟糯清甜又解饞比肉還香】7.這樣做出來的糯米涼糕 ， 冰涼清甜 ， 勁道爽滑 ， 比在外面買的好吃多了 ， 喜歡的朋友不妨自己在家動手試試 。

    猜你喜歡