
芙蓉花茶
桑葚芽茶【桑葚芽茶,勐海茶廠】桑葉可入藥 , 嫩芽炒后可作茶飲用 , 是一味良好的保健飲料 。 桑芽茶的香味與明前綠茶難分高低 , 同樣具有滋味爽口 , 回味甘醇 , 湯色嫩綠明亮 , 飲后滿口留香的特點 。 它含有黃酮化合物、香豆素、氨基酸、生物堿和芳香油等成分 , 對感冒、頭痛發熱、咳嗽有明顯的療效 。 桑菊感冒片的主要成分是桑葉和白菊君山銀針花 。 桑芽茶的制作比較簡單 , 春天采摘初萌發的桑芽后 , 在室內竹簾或竹匾內攤放幾小時 , 使它輕度萎凋失水 , 再放在飯鍋內翻炒殺青(與做綠茶的殺青類同) , 隨后適當進行手工揉捻、解塊、烘干 , 即成為桑芽茶 。 如采用制茶機械 , 則與制烘青綠茶的方法類同 。 。
茅巖莓茶
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