前蘇聯的“和平”號空間站自1986年2月16日發射升空 ， 3月13日開始搭載宇航員入住 ， 前后總共搭載了104名乘員 ， 其中包括42名俄羅斯宇航員 ， 其余來自英國等其他國家 。 這個總重量約為154噸的空間站在太空飛行了十五年 ， 完成“歷史使命”后 ， 于2001年3月23日墜毀在地球上一個無人區域 。
曾經在“和平”號上生活半年的美國女宇航員香農?露西德自述當時情況時講到宇航員的進餐 ， 是把“和平”號上儲存的脫水食品用熱水重新泡開 ， “每天下午 ， 我們都會忙里偷閑 ， 3人（香農?露西德和俄羅斯人指揮長奧諾夫里揚科和工程師烏薩喬夫）聚在一起喝下午茶 ， 完成所有工作和健身計劃后才享用晚餐 。 ”“只要情況允許 ， 我們三人就聚在一起喝茶、吃餅干、談天說地 ， 探討工作 。 ”
香農·露西德述及她在“和平”號上進行的二十八項實驗 ， 其中第一項實驗是偵察日本鵪鶉蛋在微重力狀態下的孵化情況 ， 結束這項實驗時發現鵪鶉蛋不能正常孵化的比率為13% ， 足足是地面的4倍多 。 研究人員認為 ， 是低輻射造成了這一結果 。 統計顯示 ， 在“和平”號上承受的輻射相當于一個人每天接受8次X光照射 ， 雖然不會傷害宇航員的健康 ， 但對鵪鶉蛋有影響 。
茶葉有防止和消除有害輻射的功能 ， 有“原子時代的飲料”之稱 。 1945年8月6日日本廣島受到原子彈的襲擊 ， 由于原子彈的嚴重的輻射 ， 災后死去居民20余萬 ， 另外20余萬人也都受到程度不同的輻射傷害 。 若干年后 ， 醫學家對幸存者進行調查 ， 意外地發現嗜茶者的放射病一般表現較輕 ， 存活率高 。 經醫學家多次試驗研究 ， 證實茶中脂多糖物質 ， 對造血功能有明顯的保護作用 。 茶葉脂多糖、茶多酚、維生素C、胡蘿卜素等的綜合作用 ， 能加速鍶90從人體內排出 ， 對輻射傷部有一定的療效 。
【茶葉：原子時代的飲料】由此看來 ， 生活在空間站上的宇航員經常飲茶不僅是嗜好 ， 而且是保健的需要 ， 可謂“寓保健于品茗之中” 。

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