1. 首頁 > 美食 > >

面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！

面條

面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！

文章圖片

【面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！】面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！

文章圖片

面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！

文章圖片

面條|天熱了，教你面條新吃法，快手又美味，拌一拌就上桌，太香了！

導語：天熱了 ， 教你面條新吃法 ， 快手又美味 ， 拌一拌就上桌 ， 給涼皮都不換 ， 太香了！
“人間煙火氣 ， 最撫凡人心” ， 柴米油鹽醬醋茶 ， 一日三餐四季 ， 承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的 。 大家好 ， 我是曉峰 ， 是一位喜歡美食分享的70后大叔 ， 如果你也喜歡美食 ， 記得關注我哦~

夏天到了 ， 天氣越來越熱 ， 人也變得懶惰起來 ， 夏天做飯真是一種折磨 ， 想想每次進廚房忙活一餐飯后 ， 經常是汗流浹背 ， 都沒有胃口做飯了 ， 這時較為簡單快手的飯菜便尤其受到人們的喜愛 。 說起快手飯 ， 面條可以算是相對比較簡單的了 ， 今天我就分享一道好吃的面條新做法 ， 不需要在廚房呆很長時間 ， 煮完一拌就能端上桌 ， 簡單快手又美味 ， 大人孩子都喜歡 ， 一起來看看吧：

第一步 ， 先準備好做面條所需要的食材：適量的面條 香菜 蔥 蒜 胡椒粉 辣椒面 鹽 食用油 白芝麻

然后我們開始調拌面條的料汁：取幾瓣大蒜剁成蒜末后放入碗內 ， 然后加入1勺白芝麻 ， 適量的胡椒粉和適量的辣椒粉（辣椒粉根據自己的喜好加 ， 不愛吃辣也可以不放） ， 一匙食鹽 ， 然后起鍋燒油 ， 燒至油冒煙后關火 ， 將燒開的熱油澆到蒜末和辣椒粉上 ， 激發出蒜和辣椒粉的香味 ， 接著倒入適量的涼拌醬油 ， 撒上一把蔥花 ， 攪拌均勻后備用 。

做這碗面條時 ， 用到的面可以用買的現成的鮮面條 ， 也可以用家里存的掛面 ， 根據自己的口味選擇 ， 我用的是鮮面條 。 煮面條時先起鍋加水 ， 燒開后不要著急下入面條 ， 先盛出兩勺水放到調好的涼拌料汁中 ， 稀釋一下調料 。

然后再往水中加入一勺鹽、再少加一點點醋 ， 加鹽可以使煮好的面條更加筋道、不沾連 ， 加醋可以中和面條的堿性 ， 使煮好的面條口感更好 。 接著將面條抖散后放入鍋中開始煮 ， 面條全程大約煮3~4分鐘左右、沒有硬芯時就熟了 ， 這一步可以根據自己喜歡的口感適當增減時間 ， 如果不確定 ， 可以用筷子撈出一根嘗一下 ， 是自己喜歡的口感就可以關火了 。

煮好的面條撈出后過一下涼開水 ， 可以使面條更加爽滑筋道 ， 然后再將面條放到之前調好的涼拌汁后 ， 再撒上一點香菜末 ， 拌一拌以后就可以開吃了 ， 香辣開胃的爽口面條就做好了 ， 太解饞了！

天熱了 ， 學會這個面條的新吃法 ， 快手又美味 ， 拌一拌就上桌 ， 太香了！如果喜歡你也試試吧 ， 我是曉峰 ， 喜歡曉峰的分享 ， 就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下曉峰吧 ， 我們下期見！感謝支持！感恩遇見！
本文由吃貨峰子原創 ， 歡迎關注與您一起交流 ， 讓大家受益 ， 三人行必有我師焉~

    猜你喜歡