醬蘿卜的腌制方法

醬蘿卜是海南的一種傳統時令蔬菜, 也是海南人餐前必不可少的開胃菜, 現在就請跟著小編一起來親自做做這道美味的開胃菜吧操作方式 01 第一步, 籌辦蘿卜, 最好選用新穎采挖的白蘿卜, 且水分不宜過多

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02 第二步, 將籌辦好的蘿卜洗凈并切當作片, 注重不要去皮, 因為如許蘿卜才夠爽脆

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03 第三步, 將切好的蘿卜片用白砂糖腌制直至出水, 年夜約需要兩小時, 然后瀝干水備用

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04 最后一步, 用生抽、噴鼻醋、陳醋、白砂糖、干辣椒、姜片腌制3個小時就完當作啦

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