涼性 。 山竹厚厚的外殼之下隱藏著一瓣瓣白嫩、多汁的果肉 ， 吃起來酸酸甜甜、清新可口 。 山竹原名莽吉柿 ， 原產于東南亞 ， 對環境要求非常嚴格 ， 因此是名副其實的綠色水果 。 此種水果價格不便宜 ， 物以稀為貴 。

山竹雖然種植成本不高 ， 但需種植多年才可收獲 ， 一般在定植后10年才能采果 。 因產量不高 ， 以致物罕為貴 。



臺灣冬季氣溫較東南亞低 ， 風土未能適應 ， 因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功 ， 目前臺灣尚未實現經濟栽培 ， 其關鍵在于高溫為其重要生長因子之一 ， 如氣溫低于4°C ， 必遭寒害致死 。 在我國貴州黃果樹瀑布附近卻產有山竹 ， 而且味道很好 。



【山竹是涼性還是熱性 山竹是涼性還是熱性水果】 選購山竹要觀察外觀 ， 外觀沒有腐爛外皮深紅色 ， 底部的葉子還有綠色 ， 這是新鮮的山竹 。 也可用手捏 ， 拿起一個山竹 ， 五指捏一下表面的殼 ， 如果殼非常的硬 ， 說明里面的果肉已經壞掉了 ， 如果殼非常的軟 ， 說明里面的果肉已經爛掉了 ， 正常的山竹外殼捏起來是稍微有一點軟的 ， 這樣的山竹就是新鮮的 ， 果肉也是熟的 。

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