1、臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食 。 麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食 。

2、餃子
餃子是北方人過年必吃的食品 ， 因其形似元寶 ， 被人們賦予“招財進寶”的寓意 ， 人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡里面 。 吃到硬幣象征新年發財 ， 吃到糖果表示來年生活更甜美 ， 吃到花生則寓意健康長壽 。
3、湯圓
【春節吃什么 春節的美食有哪些】 南方過年的標配是湯圓 。 上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓 ， 寓意團圓美滿 。



4、年糕
軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節必備的食品 。 年糕除了好吃外 ， 春節吃年糕還在于其好彩頭 ， 糕同“高” ， 寓意我們的日子年年高升 。
5、春餅
春餅又稱春卷 ， 是用面粉烙制而成的薄餅 。 吃春餅講究包著菜一起吃 ， 從頭吃到尾 ， 意為“有頭有尾” ， 代表吉利的意思 。
6、粘豆包
粘豆包又叫“年豆包” ， 顧名思義就是過年做的一種食品 。 粘豆包一般是用黃米面做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點 ， 是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食 。



7、發面蒸饅頭
江蘇部分地區在除夕前家家戶戶都要蒸幾鍋面食 ， 發面、蒸面食取意來年發大財、日子過得蒸蒸日上 ， 討個好彩頭 。

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