玉蝴蝶是因為略似蝴蝶形而得名， 為蝶形薄片， 除基部外三面延長成寬大菲薄的翅 。 長5～8cm， 寬3.5～4.5cm 。 表面淺黃白色， 翅半透明， 有絹絲樣光澤， 上有放射狀紋理， 邊緣多破裂 。 體輕， 剝去種皮， 可見一層薄膜狀的胚乳緊裹于子葉之外 。
玉蝴蝶又名白玉紙， 為紫葳科植物玉蝴蝶的種子， 主產于云南， 貴州等地， 另有別名：千張紙、兜鈴三百兩銀藥、云故紙、破布子、白故子、海船果心、白千層、紙肉、故紙 。
【玉蝴蝶飲常用功效】其性苦寒， 入肺、能清肺熱、利咽喉， 對急慢性氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果 。 又能美白肌膚， 有效消脂,因此對瘦身也有幫助 。 飲用時， 可取玉蝴蝶五克， 放入杯中， 沸水泡即可飲用， 也可加入冰糖或茶葉同飲 。

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