綠茶清涼解熱毒:
與其他茶相比, 綠茶中的許多成分都得到了較好保留, 常飲有清熱解毒的功效 。 虛熱、內火、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者, 較宜飲用綠茶 。 綠茶沖泡水溫不要太高, 80℃—90℃即可, 白茶、黃茶也類似 。
紅茶溫熱利養胃:
紅茶屬全發酵茶類 。 與綠茶明顯不同, 紅茶具有溫熱的特性 。 寒涼性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者, 較宜飲用紅茶 。 紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡 。
青茶烏龍能減肥:
烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類, 被譽為“苗條茶”、“美容茶”等 。 日本臨床試驗證明, 烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥 。
黑茶普洱去油膩:
黑茶屬后發酵茶類 。 普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效 。 法國人尤其喜愛它, 并稱之為“刮油茶” 。 法國曾有實驗:每人每天喝3杯普洱茶, 1個月后, 許多人減輕了體重, 并降低了血脂 。
白茶防齲齒:
白茶屬于輕微發酵茶類, 常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等 。 美國研究顯示, 白茶可增加機體的溶菌酶, 能使細菌細胞壁裂解而死亡 。 白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效 。
【茶分六色各色茶飲保健功效各不同】黃茶適中都能喝:
黃茶屬輕發酵茶類, 其加工程度居于綠茶與紅茶之間, 沖泡后具有黃葉黃湯的特征, 常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等 。 與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較, 黃茶類的性味特征居于兩者之間, 普通人幾乎都適合 。
最后, 我們常見的花茶是再制茶, 依它的底茶而定, 并不屬于六色茶之中 。
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