【不為人知的泡茶秘決】泡茶時用開水沖泡茶葉 ， 是茶葉中可溶物質溶解于水成為茶湯的過程 。 泡茶這一過程需要較高的文化修養 ， 不僅要有廣博的茶文化知識及對茶道內涵的深刻理解 ， 而且要具有高雅的舉止 ， 否則縱有佳茗在手也無緣領略其真味 。 初學泡茶者在模仿他人動作的基礎上 ， 不斷學習、加深思索 ， 由形似到神似 ， 最終會形成自己的風格 。 要想成為一名茶人 ， 不應僅拘泥于泡茶的過程是否完整、動作是否準確到位 ， 同時要增加文化修養 ， 提高領悟能力 。 泡茶者的姿容、風度以及泡茶者的內心世界都會在泡茶過程中表現出來 ， 到達以茶修身養性、陶冶情操 ， 做到能以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配藝 ， 融會貫通 。 茶湯的濃度均勻也體現了泡茶的功力所在 ， 要想茶湯的濃度均勻一致 ， 就必須練就眼力能準確控制茶與水的比列 。 茶人總結出的“浸潤泡”和人們常說的“關公巡城”、“韓信點兵”都很好地體現了自然知識和人文知識的結合 。 中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式 ， 飲茶、泡茶也是如此 。 茶生于山野峰谷之間 ， 泉出露在深壑巖罅之中 ， 兩者皆孕育于青山秀谷 ， 成為一種遠離塵囂、親近自然的象征 。 茶重潔性 ， 泉貴清純 ， 都是人們所追求的品位 。 人與大自然有割舍不斷的緣分 。 茗家煮泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣” ， 在淡中有濃、抱樸含真的泡茶過程中 ， 無論對于茶與水 ， 還是對于人和藝都是一種超凡的精神 ， 是一種高層次的審美探求 。 對今天的人們來說 ， 喝杯茶如此的講究 ， 大都難以理解 。 那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳 ， 許多人甚至不知有中國茶道 。 賞茶有所謂“雀舌、旗槍”、“明前、雨前”之分 ， 泡茶有惠山泉水、揚子江心水、初次雪水、梅上積雪之別 ， 品茶還要講人品和環境協調 ， 領略清風、名曰、松濤、竹筠、梅開、雪霽等 ， 凡此種種 ， 盡在一具一壺、一品一飲、一舉一動的微妙變化之中 。

猜你喜歡

• 葡萄牙水犬是貴賓嗎 這是兩種不同類型的狗狗
• 滾燙銅壺舞得出神入化
• 玫瑰花的浪漫味道
• 見色明心
• 一杯香茗里泡出的愛情
• 紫菜的主要產地在哪里 紫菜的產地是哪里
• 一種欲語還休的沉默
• 有人向自己表白怎么辦
• 男人最好的聘禮是什么
• qq身份過期怎么辦