詔安茶藝特殊顏色：
茶， 特色在于以紙方巾分出茶形， 以及洗杯的講究 。 適合中等烘焙
釀造步驟：
1.設備：鍋呈45度角放置， 布巾折疊整齊， 紙巾放在泡機習慣位置， 茶盤放在鍋前 。
2.全茶造型：因為用的都是碎渣多的陳年茶， 所以需要對茶葉進行造型， 將茶葉放在紙的中間， 輕輕搖動， 使粗細自然分離 。 茶形完成后， 放入茶葉置于桌上， 請客人鑒賞 。
3.火鍋：火鍋時， 蓋子斜放在壺嘴處， 蓋子一起熱 。
4.放茶：將滾燙的水壺水倒出后， 將蓋子蓋在杯子上， 等待壺體內的水蒸氣變干， 即可放茶；放茶時， 流高耳低， 將細粉倒在下部， 濃稠狀倒在壺茶葉沖泡方法嘴附近， 以免堵塞 。
5.沖洗水：直到泡沫溢出噴口 。
6.洗杯：詔安式使用的杯子是蛋殼杯， 薄而輕 。 洗杯子時， 將小盤中心瀝干， 每杯倒入1/3的水 。 洗杯子時， 先將兩杯水用雙手快速倒入最后兩個杯子， 中指托住杯底， 拇指移動， 食指控世界峰茶業制平衡， 杯子上洗杯子的動作一定要鋒利、靈活、好用 。 如何泡茶可以從洗杯的動作來判斷 。 詔安式通過洗杯來記錄茶湯的濃度 。 第一泡雙手洗， 第二泡雙手洗， 第三泡單手洗 。 主人最后喝酒 。 水溢出杯子后， 用中指擦去少量的水， 用食指和拇指捏掉 。
【詔安茶藝，碎銀子】7.倒茶：特別注意四川竹葉青茶葉倒茶要輕柔緩慢， 不要緩慢或急促， 以巡邏的方式倒茶 。 第一杯留給自己(因為渣的機會可能更多)， 滴完茶就停 。 一直到第三巡， 第三巡之后， 香味盡了， 才開始喝烤火重的茶 。

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