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平頂山|在平頂山，有什么好吃推薦？

面條豆腐平頂山

平頂山|在平頂山，有什么好吃推薦？

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平頂山|在平頂山，有什么好吃推薦？

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平頂山|在平頂山，有什么好吃推薦？

中國優秀旅游城市：鷹城平頂山！平頂山是咱們省中部的地級市 ， 它北靠著許昌 ， 南連著南陽 ， 下轄4區4縣1縣級市 ， 人口502萬人 。 平頂山的氣候是大陸性季風氣候 ， 處于暖溫帶 ， 所以一年四季季季分明 。 其地形地勢 ， 西部以山地為主 ， 東部以平原為主 ， 在山地和平原之間 ， 分布著高低起伏的丘陵 。


魯山縣攬鍋菜 。 其實就是燴菜 ， 豬血、豆芽、豆腐、粉條、白菜等多種食材混合在一起的燉菜 ， 配上辣椒醬 ， 真是一絕！
羊肉湯 。 冬日來一碗加了紅紅辣椒油的熱騰騰的羊肉湯 ， 最好不過了 。 哦 ， 最好配上門口的牛舌燒餅 ， 好吃
郟縣的饸饹面 。 圓粗勁道的面條 ， 地道的湯汁 。
羊肉燴面 。 手工扯出來的面皮加上羊肉高湯 ， 味道就是不一般哦！
郟縣豆腐菜里面的配料也可講究 ， 除了炸好的豆腐條以外 ， 還有粉條 ， 酥肉等 ， 羊雜豆腐菜吃起來也挺好吃的 ， 平頂山人愛吃的燜面不知道有人嘗過沒有 ， 比什么鹵面不知道好吃多少倍 ， 也就知道在老家河南能夠吃的到 ， 在外地只有那種圓的鹵面條 。
燜面又叫蒸面條 ， 是用老家的半細面條做成的 ， 說到燜面最好吃的就是自己剛搟好的鮮面條做成的 ， 配上肉塊 ， 豆芽和豆角 ， 吃起來別提多美了 ， 除了燜面以外 ， 平頂山的芝麻葉面條也是當地的一個特色 ， 把芝麻葉曬干后 ， 做面條時再放進去 。

曬干的芝麻葉做面條 ， 首先要用熱水把芝麻葉泡開揉一揉 ， 然后做出來的芝麻葉面條里面再放點香油 ， 跟芝麻香交相輝映 ， 吃起來特別的香 ， 還有平頂山的菜饃 ， 像很多河南 ， 山東 ， 安徽的小伙伴應該都吃過 ， 那吃起來一點不比肉夾饃差 。
五一路砂鍋面
開源路北段熱干面
光明路聯盟路交叉口向南50米路東 ， 郟縣豆腐菜
【平頂山|在平頂山，有什么好吃推薦？】沿河路曙光街交叉口海波炒刀削
聯盟路魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜 ，
趙村甜雞子 ，
魯山黃燜羊肉 ，
郟縣豆腐粉條菜 ，
郟縣饸烙面 ，
葉縣燴面
寶豐羊肉熗鍋綠豆面
寶豐倉巷街羊肉湯

平頂山的特色美食首先饸饹面這是平頂山的王牌美食！別的地方很少！深受平頂山人民的喜愛！羊肉沖湯這幾年也是很火的！冬天喝上一碗美滋滋！胡辣湯！攔鍋菜！燴面！悶面！芝麻葉面條！王駱豬蹄都是特色美食！特產也很多！寶豐酒！汝瓷！鈞瓷！紅薯粉！

舞鋼熱豆腐 ， 是河南省平頂山市舞鋼地區的特色小吃之一 。 舞鋼熱豆腐選用優質黃豆為原料制作而成 ， 所制豆腐老于豆花 ， 嫩于平常豆腐 。 吃時 ， 將熱豆腐切成塊 ， 澆上辣椒汁、蒜汁、香椿汁、韭菜花、芝麻醬等調料 ， 食之鮮辣爽口 ， 清香撲鼻 ， 回味無窮 。

郟縣豆腐粉條菜 ， 是河南省平頂山市郟縣的特色小吃 。 制作時 ， 將老豆腐切成片 ， 入油鍋炸 ， 撈出后放涼切絲 。 用羊骨加入秘方料包 ， 文火燉湯 ， 放入粉條、羊雜、少許羊血 ， 加入胡椒粉、精鹽、味精等 。 待粉條八成熟時 ， 放入切好的豆腐絲、蔥花、香菜、加入辣椒油 ， 出鍋即可食用

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