高血壓病人提倡飲茶 ， 喝茶多的人高血壓發病率低 。 每天喝茶10杯以上的人高血壓發病率比喝茶4杯以下的人要低大約1/3 。
茶葉含有茶多酚等重要成分 ， 能增強心肌收縮能力 ， 增加心輸出量和冠脈血流量 ， 具有興奮神經、增強心肌收縮力、增強血管韌性和彈性等作用 。
但是 ， 如飲大量濃茶 ， 可加快心率 ， 增加心臟負擔 ， 使人興奮過度 ， 引起腦血管收縮 ， 對已有腦動脈硬化和高血壓的患者是一種潛在的危險 。 正確的方法是 ， 服用一定量的茶多酚提取物 ， 不僅可有效降低血壓 ， 而且可避免茶葉中其他成分的興奮作用 。
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