李漁(1611-1680年) ， 原名仙侶 ， 號天征 ， 后改名漁 ， 字笠翁 ， 一字笠鴻、謫凡 。
李漁祖籍在浙江蘭溪下李村 ， 生于雉皋(即今江蘇如皋 。 李漁是明末清初一位杰出的戲曲和小說作家 ， 在他的作品中 ， 對茶事有多方面的表現 。
《明珠記·煎茶》的劇情中 ， 三十多名宮女去皇陵祭掃 ， 途經長樂驛 。 這個驛站的驛官叫王仙客 ， 聽說他的未婚妻亦在其中 ， 便僑裝打扮 ， 化妝成煎茶女子 ， 打探消息 。 王仙客坐擁茶爐煎茶 ， 待機而行 ， 恰逢其未婚妻要吃茶 ， 他便趁機而得到了會面 。 在其中 ， 煎茶和吃茶成了劇情發展的重要線索 ， 茶 ， 成了促進王仙客和其未婚妻情感的重要媒介
李漁小說《奪錦樓》第一回“生二女連吃四家茶 ， 娶雙妻反合孤鸞命” 。 說的是魚行老板錢小江與妻子邊氏有兩個極為標致的女兒 ， 可是夫小江與妻子邊氏有兩個極為標致的女兒 ， 可是夫妻兩卻像仇敵一般 。 錢小江要把女兒許人 ， 專斷獨行 ， 邊氏要招女婿 ， 又不與丈夫通氣 。 兩從各自瞞天過海 ， 導致兩個女兒吃了四家的“茶” 。 “吃茶” ， 就是指女子受了聘禮 。 明代開始 ， 娶妻多用茶為聘禮 ， 所以 ， 女子吃了“茶” ， 就算是定了親 。
李漁在《閑情偶寄》中 ， 記述了不少的品茶經驗 。 其卷四“居室部”中有“茶具”一節 ， 專講茶具的選擇和茶的貯藏 。 他認為泡茶器具中陽羨砂壺最妙 ， 但對當時人們過于寶愛紫砂壺而使之脫離了茶飲 ， 則大不以為然 。 他認為:“置物但取其適用 ， 何必幽渺其說” 。
他對茶壺的形制與實用的關系 ， 作過仔細的研究：
【李漁精通茶事】 “凡制茗壺 ， 其嘴務直 ， 購者亦然 ， 一幽便可憂 ， 再幽則稱棄物矣 。 蓋貯茶之物與貯酒不同 ， 酒無渣滓 ， 一斟即出 ， 其嘴之曲直可以不論 。 茶則有體之物也 ， 星星之葉 ， 入水即成大片 ， 斟瀉之時 ， 纖毫入嘴 ， 則塞而不流 。 啜茗快事 ， 斟之不出 ， 大覺悶人 。 直則保無是患矣 ， 即有時閉塞 ， 亦可疏通 ， 不似武夷九曲之難力導也” 。
李漁論飲茶 ， 講求藝術與實用的統一 ， 他的記載和論述 ， 對后人有很大的啟發 。 李漁(1611-1680年) ， 原名仙侶 ， 號天征 ， 后改名漁 ， 字笠翁 ， 一字笠鴻、謫凡 。
李漁祖籍在浙江蘭溪下李村 ， 生于雉皋(即今江蘇如皋 。 李漁是明末清初一位杰出的戲曲和小說作家 ， 在他的作品中 ， 對茶事有多方面的表現 。
《明珠記·煎茶》的劇情中 ， 三十多名宮女去皇陵祭掃 ， 途經長樂驛 。 這個驛站的驛官叫王仙客 ， 聽說他的未婚妻亦在其中 ， 便僑裝打扮 ， 化妝成煎茶女子 ， 打探消息 。 王仙客坐擁茶爐煎茶 ， 待機而行 ， 恰逢其未婚妻要吃茶 ， 他便趁機而得到了會面 。 在其中 ， 煎茶和吃茶成了劇情發展的重要線索 ， 茶 ， 成了促進王仙客和其未婚妻情感的重要媒介 。
李漁小說《奪錦樓》第一回“生二女連吃四家茶 ， 娶雙妻反合孤鸞命” 。 說的是魚行老板錢小江與妻子邊氏有兩個極為標致的女兒 ， 可是夫小江與妻子邊氏有兩個極為標致的女兒 ， 可是夫妻兩卻像仇敵一般 。 錢小江要把女兒許人 ， 專斷獨行 ， 邊氏要招女婿 ， 又不與丈夫通氣 。 兩從各自瞞天過海 ， 導致兩個女兒吃了四家的“茶” 。 “吃茶” ， 就是指女子受了聘禮 。 明代開始 ， 娶妻多用茶為聘禮 ， 所以 ， 女子吃了“茶” ， 就算是定了親 。
李漁在《閑情偶寄》中 ， 記述了不少的品茶經驗 。 其卷四“居室部”中有“茶具”一節 ， 專講茶具的選擇和茶的貯藏 。 他認為泡茶器具中陽羨砂壺最妙 ， 但對當時人們過于寶愛紫砂壺而使之脫離了茶飲 ， 則大不以為然 。 他認為:“置物但取其適用 ， 何必幽渺其說” 。
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