在浩如煙海的中國古代文化典籍中 ， 不但有專門論述茶葉的書 ， 而且在史籍、茶史、筆記、雜考和字書類古書中 ， 也都記有大量關于茶事、茶史、茶法及茶葉生產技術的內容 。 公元758年左右 ， 誕生了世界上最早的一卷茶葉專著——《茶經》 。 前文提到 ， 《茶經》的問世 ， 是中國茶文化發展到一定階段的重要標志 ， 是唐代茶業發展的需要和產物 ， 是其當時代中國人民關于茶的經驗的總結 。 作者詳細收集歷代茶葉史料、記述親身調查和實踐的經驗 ， 對唐代及唐代以前的茶葉歷史、產地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用的知識技術都作了闡述 ， 是中國古代最完備的一部茶書 ， 使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據 ， 對茶葉生產的發展起過一定積極地推動作用 。 陸羽 ， 字鴻漸 ， 一名疾 ， 字季疵 。 自號桑翁 ， 又號竟陵子 。 生于唐玄宗開元年間 ， 復州竟陵郡人（今湖北省天門縣） 。 陸羽是個棄兒 ， 自幼無父母撫養 ， 被籠蓋寺和尚積公大師所收養 。 積公為唐代名僧 ， 據《紀異錄》載 ， 唐代宗時曾召積公入宮 ， 給予特殊禮遇 ， 可見也是個飽學之士 。 陸羽自幼得其教海 ， 必深明佛理 。 積公好茶 ， 所以陸羽很小便得藝茶之術 。 不過晨鐘暮鼓對一個孩子來說畢竟過于枯燥 ， 況且陸羽自幼志不在佛 ， 而有志于儒學研究 ， 故在其十一、二歲時終于逃離寺院 。 此后曾在一個戲班子學戲 。 陸羽口吃 ， 但很有表演才能 ， 經常扮演戲中丑角 ， 正好掩蓋了生理上的缺陷 。 陸羽還會寫劇本 ， 曾“作詼諧數千言” 。 天寶五載（746年） ， 李齊物到竟陵為太守 ， 成為陸羽一生中的重要轉折點 。 在一其次會中陸羽隨伶人做戲 ， 為李齊物所賞識 ， 遂助其離戲班 ， 到竟陵城外火門山從鄒氏夫子讀書 ， 研習儒學 。 禮部員外郎崔國輔和李齊物一樣十分愛惜人才 ， 與陸羽結為忘年之交 ， 并贈以“白的烏”（即白頭黑身的大牛）和“文槐書函” 。 崔國輔長于五言小詩 ， 并與杜甫相善 。 陸羽得這親的名人指點 ， 學問又大增一步 。 公元775年（天寶十四年） ， 二十四五歲的陸羽隨著流亡的難民離開故鄉 ， 流落湖州（今浙江湖州市） 。 湖州較北方相對安寧 。 陸羽自幼隨積公大師在寺院采茶、煮茶 ， 對茶學早就發生濃厚興趣 。 湖州又是名茶產地 ， 陸羽在這一帶搜集了不少有關茶的生產、制作的材料 。 這一時期他結識了著名詩僧皎然 。 皎然既是詩僧 ， 又是茶僧 ， 對茶有濃厚興趣 。 陸羽又與詩人皇甫冉、皇甫曾兄弟過往甚密 ， 皇甫兄弟同樣對茶有特殊愛好 。 陸羽在茶鄉生活 ， 所交又多詩人 ， 藝術的熏陶和江南明麗的山水 ， 使陸羽自然地把茶與藝術結為一體 ， 構成他后來《茶經》中幽深清麗的思想與格調 。 【茶圣陸羽及其《茶經》】 自唐初以來 ， 各地飲茶之風漸盛 。 但飲茶者并不一定都能體味飲茶的要旨與妙趣 。 于是 ， 陸羽決心總結自己半生的飲茶實踐和茶學知識 ， 寫出一部茶學專著 。 為潛心研究和寫作 ， 陸羽終于結束了多年的流浪生活 ， 于上元初結廬于湖州之苕溪 。 經過一年多努力 ， 終于寫出了我國第一部茶學專著 ， 也是中國第一部茶文化專著——《茶經》的初稿 ， 時年陸羽28歲 。 公元763年 ， 持續八年安史之亂終于平定 ， 陸羽又對《茶經》作了一次修訂 。 他還親自設計了煮茶的風爐 ， 把平定安史之亂的事鑄在鼎上 ， 標明“圣唐來胡明年造” ， 以表明茶人以天下之樂為樂的闊大胸懷 。 大歷九年（774年） ， 湖州刺使顏真卿修《韻海鏡源》 ， 陸羽參與其事 ， 乘機搜集歷代茶事 ， 又補充《七之事》 ， 從而完成《茶經》的全部著作任務 ， 前后歷時十幾年 。 《茶經》問世不僅使“世人益知茶” ， 陸羽之名亦因而傳布 。 以此為朝廷所知 ， 曾召其任“太子文學” ， “徙太常寺太祝 。 ”但陸羽無心于仕途 ， 竟不就職 。 陸羽晚年 ， 由浙江經湖南而移居江西上饒 。 至今上饒有“陸羽井” ， 人稱陸羽所建故居遺址 。
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