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春季養生茶

茶知識茶療養生春季養生茶

菊花茶 清肝明目 ， 對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用 。 每天午餐后 ， 用五六朵杭菊花沖泡 ， 連續飲用3個月可見效 。 沖泡時加少許蜂蜜 ， 口感更好 。
金銀花茶 清熱解毒、疏利咽喉 ， 可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病 。 配制時選金銀花10克 ， 沸水沖泡頻飲 。
檸檬茶 這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛 。 而其做法也非常簡單 ， 切新鮮檸檬2—3片 ， 加1克鹽 ， 再用熱開水沖泡 。 此茶要趁熱飲 ， 冷了味道會變苦 。
玫瑰花茶 玫瑰花能涼血、養顏 ， 所以有助改善干枯皮膚之作用 。 由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香 ， 治療口臭效果也很好 。 玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效 ， 因而可減肥 ， 飯后飲用效果最好 。
枸杞茶 能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞 。 對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜 。 配制時只需十幾粒枸杞 ， 加熱水沖泡頻飲 ， 連續飲用兩月見效 。
（一）春季養生 ， 尤其要把握的原則是養肝 。
中醫認為 ， 按自然界屬性 ， 春屬木 ， 與肝相應（五行學說以五行特性來說明五臟的生理活動特點 ， 如肝喜調達 ， 有疏泄的功能 ， 木有生發的特性 ， 故以肝屬“木”） ， 因此春季養生重在養肝 ， 只有保持肝臟旺盛的生理功能 ， 才能適應自然界生機勃發的變化 。
（二）春季宜養脾 。
由于春季為萬物生發之始 ， 陽氣發越之季 ， 應少食油膩之物 ， 以免助陽外泄 ， 否則肝木生發太過 ， 則克傷脾土 。 唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日 ， 省酸增甘 ， 以養脾氣” 。 所以 ， 春季飲食應少吃酸味 ， 多吃甜味 ， 以養脾臟之氣 。 可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、筒蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等 。
（三）春季是高血壓的易發期 ， 應謹防高血壓 。
（四）春季養生宜飲花茶 。
春天是冰雪消融 ， 大地回春 ， 萬物復蘇的季節 ， 人體和大自然一樣 ， 也處于舒暢放之際 。 但這時人們卻普遍感到困倦乏力 ， 表現為春困現象 。 人喝花茶 ， 能緩解春困帶來的不良影響 。 花茶甘涼而兼芳香辛散之氣 ， 有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪 ， 促進體內陽氣生發 ， 令人神清氣爽 ， 可使“春困”自消 。 同時濃郁的茶香 ， 還能促進人體陽氣生發 ， 令人精神振奮、大腦清醒、五內通暢 ， 從而有效地消除春困 ， 提高工作效率 。
花茶 ， 亦稱熏花茶、香花茶、香片 ， 是我國特有的茶類 。 花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料 ， 采用窖制工藝制作而成的茶葉 。
1.茉莉花茶
常飲茉莉花茶 ， 有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效 。
茉莉花茶的幾種泡法：
（1）茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙 ， 適量冰糖 。
泡法：取一茶匙茉莉花 ， 放入壺中 ， 用沸水沖泡（飲水機的水溫一般不適泡茶 ， 以下相同） ， 根據個人口味加入適量冰糖調味即可 。
功效：安神、緩解頭痛 。
（2）茉莉荷葉茶
材料：綠茶適量 ， 茉莉花適量 ， 干荷葉一張 。
泡法：
①將干荷葉切成細碎狀 ， 以便沖泡；
②將干荷葉與綠茶、茉莉花放中鍋中 ， 并加適量清水 ， 煮約5分鐘 ， 即可 。
功效：能有效消除多余熱氣 ， 也能改善春季頭暈胸悶的癥狀 。
2.菊花茶
《神農本草經》認為 ， “久飲菊花茶 ， 能夠利血氣 ， 使身體輕盈 ， 能耐老而延壽” ， 又云：白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹 ， 久服利氣 ， 輕身耐勞延年 。 ”《本草經集注》云：“菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛 。 ”

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