【功夫茶高溫飲用傷及腸胃】不少廣東人愛品功夫茶 , 這種高溫度及高濃度的茶卻是腸胃殺手 。 在全國腫瘤高峰論壇上 , 專家警告 , 近年因喝功夫茶引發食道癌、胃癌的個案越來越多 。 功夫茶講究溫度高及高濃度 , 人的食道粘膜容易被燙傷 , 而飲功夫茶的習俗是喝完一道 , 再加一道水 , 這樣不斷飲用 , 未復員又再燙傷 , 會造成潰瘍 , 可能導致癌癥 。 同時 , 功夫茶的投茶量一般為壺容量的1/3~2/3,飲用過多濃茶 , 會刺激胃 , 引起胃炎及潰瘍等 。 看來 , 為了身體 , 喝功夫茶的習慣得改改 , 不能趁熱 , 控制茶葉的濃度也很重要 。
