茶 , 大家并不陌生 , 但是對于飲茶的講究 , 知道的人并不多 , 如干燥的秋季應飲什么茶?如何飲?一年有春夏秋冬四季之分 , 茶葉也有寒熱溫涼性味的差別 , 秋季有秋季的飲茶之道 。
秋天涼寒且干燥 , 人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀 , 此時宜喝清茶 。 因清茶色澤綠潤 , 內質馥郁 , 不寒不燥 。
秋季飲之 , 可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血 , 于秋天保健十分有利 。 此外 , 有些茶葉 , 如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等 , 卻不必拘泥季節變換 , 一年四季均可飲用 。
另外 , 泡茶時最好味宜淡 , 太濃的茶胃病患者不宜飲用 。
花草茶受女性青睞
秋季女性也可適量飲些花草茶 。 如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金銀花茶、荷花茶、百合花茶、薰衣草茶、薄荷茶等 。 因為鮮花具有獨特的美容護膚作用 。 營養師容易虹認為 , 常喝鮮花茶 , 可調節神經 , 促進新陳代謝 , 提高機體免疫力 , 其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點 , 抑制臉上的暗瘡 , 延緩皮膚衰老 , 利于抗秋燥 。
不過 , 營養師提醒愛喝花茶的女士要謹慎 , 不是所有的花都可以當作茶飲用 。 如有人認為桃花、杏花等也有美容功效 , 就用開水沖泡飲用 , 結果造成腹痛、嘔吐、腹瀉 。 有些花甚至含有毒物質 , 如黃杜鵑花、夾竹桃花等 。
小貼示:如何泡花茶
【美麗清茶正當道】選擇花草茶時關鍵要注重其品質 , 觀察其成分是否為天然成分 。 沖泡花草茶方法非常簡單 , 用80℃~100℃的熱開水沖泡即可 , 可根據口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等 。 但要注意花草茶飲用時 , 不應隔夜 。 有些品種也不適合每天連續飲用 。 搭配月餅喝時 , 最好在茶水中加點山楂之類的酸味水果 , 可去膩消滯 。
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