春季是陽氣升發的季節 , 人的肝氣亦開始旺盛 , 排濁氣、暢氣血 , 正是調養肝臟的大好時機 。 因此 , 中醫又有“春宜養肝”之說 。 那么在北方的春季 , 該如何喝茶呢?
現在很多人對茶“情有獨鐘” , 而對于北方獨特的季節特點而言 , 春季該喝什么樣的茶呢?
很多人對此并不是很了解 。
在中醫中 , 春季講究“肝”的保養 , 春季容易肝火盛 , 易發肺火 , 春季的感冒很多因此而發生的 。 所以 , 春季喝茶自然講究甚多 。
春季肝火盛 宜喝“涼性”茶
沈陽市中醫院康益閣治未病中心主任醫師孫曄介紹 , 春季陽氣生發 , 容易肝火旺 , 也容易滋生肺火 , 所以在選擇茶葉的時候 , 要以清熱為主 , 選擇“涼性”的茶來喝 。
孫曄向大家推薦了四款比較適合在春天喝的茶 。
決明子茶
決明子有清熱、明目 , 疏通肝氣的作用 , 而且很適合有便秘的人飲用 , 會起到很好的通便作用 。
菊花茶
適合于用眼過度、醒來眼睛干澀難受的人群 , 同時經??诟煽诳嗟娜巳猴嬘靡埠?。 菊花茶會起到明目清肝的作用 。
枸杞茶
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素 , 維生素B1、維生素C等 , 具有補肝、益腎、明目的作用 。 可以泡茶飲用 , 還會緩解眼睛疲勞和酸澀 。
綠茶
含有維生素和氨基酸 , 還能起到緩解壓力的作用 , 喝綠茶還會刺激神經系統 , 增加興奮度 , 提振精神 。
孫曄介紹 , 這幾款茶葉都屬“涼性” , 在春季飲用會起到疏通力氣、清熱解毒的作用 , 也會滋潤肝臟 , 去火去熱 。
喝茶也要因人而異 體質不同選擇不同
孫曄說 , 雖然春季宜喝“涼性”的茶 , 但是也要根據人的體質來選擇 , 體質不同適合的茶葉也會不同 , 人們在喝茶時要慎重選擇 , 以免“弄巧成拙” 。
遼寧中醫藥大學附屬醫院教授盧秉久表示 , 茶中含有多種維生素和氨基酸 , 不同的茶所產生的功效也不相同 。 陰虛、口干、喜抽煙、患心腦血管疾病的人群 , 建議多喝紅茶 , 可以活血化瘀 。 脾胃陽虛的人群 , 不能喝涼性的茶 , 如果想喝也必須要熱飲 。 孫曄說 , 而消化不良的人群 , 建議可以選擇喝山楂茶 , 或者喝一些山藥和玉米水 。
盧秉久建議 , 最好不要喝濃茶 , 尤其是老年人 , 茶葉會有讓人興奮的作用 , 老年人睡眠質量不高 , 經常刺激神經系統很容易影響到睡眠質量 。 孫曄說:“小朋友處于生長發育期 , 茶中的某些物質容易和身體中的離子結合 , 影響離子吸收 , 尤其是鈣離子 , 會耽誤孩子們的生長 。 ”
用茶誤區 你千萬要記住
近幾年來 , 喝茶成為人們追捧的生活方式 , 但是喝茶也是有“門道”的 , 很多人并不知道 , 有些習慣并沒有想象中那么健康 。
茶葉飯
盧秉久說 , 現在網絡上很火的茶葉飯 , 很多人也選擇用茶葉水煮飯 , 但是這并不能起到很好的功效 , “雖然茶葉中含有維生素和氨基酸 , 但是茶葉水經過‘煮飯’的程序之后 , 營養物質也會隨之被破壞 , 并不會對人體起到多大的作用 。 ”
茶葉枕
人們選擇用茶葉做枕頭 , 并不理想 。
【春季肝火旺盛 喝茶去火有講究】盧秉久說:“茶葉長時間放置后 , 清香味自然消失 , 而且茶葉會起到振奮精神、提升興奮的作用 , 用茶葉枕會影響到睡眠質量 。 ”
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