信陽毛尖 ， 亦稱“豫毛峰” 。 信陽毛尖主要產地在信陽市和羅山縣一帶 ， 那里海拔在300-800米之間 ， 濃霧環繞 ， 并且光照適宜很適合茶葉生長 。 在那里人們經過多年的辛勤耕種 ， 大大的改變了土壤 ， 使該土地的含肥量很大 ， 故很適合茶葉的生長 。
【信陽毛尖的簡介】20世紀60年代以來 ， 在信陽中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展 。 1967年春天 ， 農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗 ， 建立了紅旗茶場 ， 開創了茶樹北上過淮河的先例 。 正宗信陽毛尖的產區 ， 除浉河區外 ， 還含平橋區和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個鄉 ， 這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的 。

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