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炎熱夏季 ， 除了吹風扇和空調 ， 喝冷飲以外 ， 就是吃冰糕了 ， 今天就來教大家自制脆皮雪糕 ， 方法簡單好吃 ， 隔離在家也能讓你享受雪糕的美味 ， 和我學起來吧！
首先 ， 需要準備哪些配料？
1、藍莓、草莓各準備5、6顆即可
2、白糖若干量
3、酸奶一罐
4、原味巧克力1塊
5、雪糕模具若干
6、堅果
開始制作嘍 ， 首先將草莓和藍莓洗凈 ， 用刀對半切開 。
然后將切好的水果倒入鍋中 ， 放入適量白糖 ， 小火慢慢熬制成果醬 。
待果醬冷卻后 ， 倒入酸奶 ， 再將兩者攪拌均勻 ， 倒入雪糕模具中 。
放入冰箱冷凍4個小時 ， 將原味巧克力切碎 ， 放置小碗里隔水熬化 ， 放入堅果碎 。
雪糕冷凍4小時后取出脫模 ， 將雪糕均勻裹上堅果巧克力液 ， 再冷凍1個小時 ， 這脆皮雪糕就做好了 。
怎么樣？這脆皮雪糕做起來是不是很簡單呀 ， 快來試著自己做脆皮雪糕吃吧！
老康溫馨提示：
1、草莓和藍莓盡量熬制時要用勺子一直攪拌 ， 避免糊鍋 ， 也可以根據個人喜好用其他水果替代 。
2、如果不太喜歡甜品可以不放糖 ， 因為酸奶和水果本身就已經含糖了 。
【雪糕|自制脆皮雪糕，方法簡單省錢好吃，想怎么吃就怎么吃】3、雪糕冷凍時長盡量長一些 ， 才能保證雪糕被冷凍成固體 ， 切莫心急 。
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