火鍋|“地鍋油”做底料,火鍋店老板獲利228萬余元,網友:枉費消費者信任

火鍋|“地鍋油”做底料,火鍋店老板獲利228萬余元,網友:枉費消費者信任

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火鍋|“地鍋油”做底料,火鍋店老板獲利228萬余元,網友:枉費消費者信任

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五湖四海 , 口味各不相同 , 有的人喜歡吃辣的 , 有的人喜歡吃酸的 , 有的人喜歡吃甜的 , 有的喜歡吃清淡的 , 很難找到一種烹飪的方式令大家都滿意 。 不過有一種吃法 , 算是求同存異 , 很多人都喜歡 , 這就是火鍋 。
火鍋 , 簡單方便 , 各種菜都可以煮 , 滿足大眾的口味 。 而且 , 喜歡吃辣的可以選擇麻辣鍋底 , 不喜歡吃辣的可以選擇鴛鴦鍋 , 九宮格火鍋 , 再配合上各種蘸料 , 都能吃得很好 。
不過 , 很多人吃火鍋 , 尤其是麻辣火鍋時 , 比較擔心食品安全問題 , 因為麻辣火鍋用的鍋底很耗油 , 擔心有“地溝油”摻在里面 。
近日 , 四川綿陽市一家火鍋店出現了使用“地鍋油”的情況 , 在警方的周密計劃下 , 熬制“地鍋油”的黑心窩點被搗毀 。
餐飲行業 , 有嚴格的食品安全規范 , 廚余垃圾都要統一收集處理 , 不能隨意扔在垃圾桶里 。

警方發現 , 該火鍋店的廚余垃圾驟然下降 , 一個月比一個月下降得多 , 但該店的生意卻很好 , 每天來吃飯的人坐得滿滿當當 。 如果是生意不好 , 廚余垃圾變少還說得通 , 生意好 , 廚余垃圾還變少了 , 這十分不正常 。 警方由此推測該店有使用“地溝油”的可能性 。

于是警方上門調查 , 一眼就看到火鍋店工作人員在熬制“地溝油” , 幾口鐵鍋不斷地冒著熱煙 , 里面全是還在熬制當中的“地溝油” , 在鐵鍋的一邊 , 放了很多熬制好的“地溝油” 。
經過審查 , 火鍋店老板累計熬制并銷售出火鍋底料49837鍋 , 涉案金額高達228余萬元 。

火鍋店老板最終自食其果 , 經過法院判決 , 火鍋店老板石某 , 賴某共同支付十倍罰金2289余萬元 。
石某、賴某熬制“地溝油”火鍋底料進行銷售 , 非法獲得利益 , 昧了自己的良心 , 也枉費了消費者的信任 。 從小了說 , 這家火鍋店受到了處罰 , 往大了說 , 連累的是火鍋店整個行業 , 損害了消費者的利益 , 丟失了消費者 。 消費者想吃火鍋了 , 就會想到火鍋有“地溝油” 。
做生意想要長久 , 最重要的是誠信經營 , 這樣才能取得消費者的信任 。 而不是為了掙錢 , 想盡一切辦法不折手段 , 這樣有可能短時間能掙上錢 , 但長久得說 , 也會一無所有 。

就拿這家火鍋店來說 , 短短3年非法獲得228萬元 , 最終受到了應有的懲罰 , 罰了2289萬元 。
【火鍋|“地鍋油”做底料,火鍋店老板獲利228萬余元,網友:枉費消費者信任】這家火鍋店也給廣大餐飲行業提了醒 , 做生意要誠信經營 。

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