【茶葉紅茶與健康】紅茶品性溫和、香味醇厚 ， 首先有助于強健骨骼 。 正山小種尤佳 。 劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65歲—76歲婦女進行過飲食與骨質密度調查 。 結果表明 ， 茶葉中含有豐富的黃酮類物質 ， 可減少婦女患骨質疏松癥的危險 。 其次 ， 喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等 。 研究發現 ， 經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀 ， 沖泡后 ， 70%的鉀可溶于茶水內 ， 可增強心臟血液循環 ， 并能減少鈣在體內的消耗 。 每天喝5杯紅茶的人 ， 腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69% 。 保護口腔一日三餐之后可用茶水漱口 ， 對齲齒有預防作用 。
因為口腔里的食物殘渣多呈酸性 ， 易腐蝕牙齒 ， 而茶葉屬堿性 ， 有中和酸的作用 ， 且能抑殺某些病菌 。 茶中的氟化物是牙本質中不可缺少的物質 ， 可增強牙齒的堅韌性和抗酸能力 。 防流感每當季節交替之時 ， 人們易感染上呼吸道疾病 。 而茶葉中的兒茶素恰恰具有抑制流感病毒活性的作用 ， 堅持每天用茶水漱口 ， 可有效預防流感 。

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