糖尿病患者：糖尿病的病征是血糖高，口干口渴，乏力 。 實驗表明，飲茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增強體力的功效 。 糖尿病患者一般宜飲綠茶，飲茶量可稍增多一些，一日內可數次泡飲，使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度 。 飲茶的同時，可以吃些南瓜食品，這樣有增效作用 。
【特殊人群飲茶時須知的禁忌】心臟病、高血壓病患者：對于心動過速的病患者以及心、腎功能減退的病人，一般不宜喝濃茶，只能飲用些淡茶，一次飲用的茶水量也不宜過多，以免加重心臟和腎臟的負擔 。 對于心動過緩的心臟病患者和動脈粥樣硬化和高血壓初起的病人，可以經常飲用些高檔綠茶，這對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處的 。
神經衰弱者：神經衰弱者的主要癥狀是夜晚不能入睡，白天無精打采 。 神經衰弱患者往往害怕飲茶，認為飲茶后，刺激神經，可能更加睡不著覺 。 實際上，從辨證施治的觀點來看，要使夜晚能睡得香，必須在白天設法使其達到精神振奮 。 因此，神經衰弱者在白天上、下午各飲一次茶，可以上午飲花茶，下午飲綠茶，達到振作精神的目的，到了夜晚不要再喝茶，爭取早點休息 。
孕婦、兒童：孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速，對胎兒也會帶來過分的刺激 。 因此一般主張孕婦宜飲淡茶，通過飲些淡茶，可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質營養成分 。 兒童適量飲茶，可加強胃腸蠕動，幫助消化;飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結造成肛裂 。 另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒 。

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