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【蝦仁|2道蝦仁減脂餐高蛋白低脂肪，增肌減肥的健身愛好者們，趕緊收藏】
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俗話說春天不減肥夏天徒傷悲 ， 如果你最近也在瘋狂的運動減肥 ， 那么肯定也是需要學習如何做減脂餐的 ， 不多不少 ， 學會至少3種主要肉類的做法即可 ， 比如雞肉 ， 牛肉 ， 和蝦仁 ， 這3種肉類都是高蛋白低脂肪 ， 增肌減肥的健身愛好者 ， 肯定不會陌生 ， 但是考慮到還是有新手寶寶們需要簡單的減脂餐做法 ， 那今天的2道蝦仁減脂餐 ， 就是你需要的了 ， 趕緊做好筆記 。
【西蘭花燜蝦仁】
主要食材：西蘭花 ， 去殼蝦仁（為了方便省時間） ， 蒜末 ， 生抽 ， 蠔油 ， 料酒 ， 黑胡椒粉 ， 西蘭花也是健身圈里很常見 ， 并且食用率很高的蔬菜 ， 非常有必要學會做一道和西蘭花有關的餐 ， 其實最簡單的就是蒜蓉西蘭花 ， 但今天的西蘭花是做配菜哈 。
【具體做法】
1、蝦仁去掉蝦線 ， 加入半勺料酒和黑胡椒粉抓勻腌制5分鐘左右 。 西蘭花切成小段 ， 鍋中燒水滴入幾滴食用油和半勺鹽 ， 水開之后放入西蘭花焯水1分鐘左右 。
2、撈出焯水好的西蘭花 ， 另起鍋燒油 ， 5成油溫就下入蒜末 ， 同時下入蝦仁 ， 同時小火煎的好處就是 ， 蝦仁也能吸入蒜末的蒜香味 ， 如果不想蒜味太重 ， 可以爆香蒜末之后再加蝦仁 。
3、煎至大概1分鐘 ， 就可以下入西蘭花一起翻炒了 ， 由于蝦仁也是有水分的 ， 所以全程中小火不必擔心炒焦了 。
4、最后加入1勺生抽1勺蠔油 ， 大火翻炒2輪后即可開吃 ， 如果西蘭花太硬還沒熟透 ， 可以關火后用余溫 ， 燜2-3分鐘把西蘭花燜熟 ， 這樣蝦仁也不會太老 ， 不僅增肌減脂的人群喜歡吃 ， 老人小孩也適合吃這樣的菜 ， 清淡口味營養豐富 。
【蝦仁雞蛋紫菜湯】
主要食材：蝦仁或者蝦滑 ， 雞蛋 ， 胡蘿卜 ， 紫菜 ， 蔥花 ， 這一道做法簡單的清湯 ， 用蝦仁和紫菜的搭配 ， 簡直不要太鮮甜了 ， 如果你正好沒有胃口 ， 那這道清湯就做來試試了 ， 吃完肉喝湯 ， 主食也不用了 。
【具體做法】
1、胡蘿卜切成丁 ， 混進蝦滑里攪拌在一起 ， 如果你用的是蝦仁 ， 那就要把蝦仁先打成肉末了 ， 方便做成蝦仁丸子 。
2、雞蛋打成雞蛋液 ， 炒雞蛋把雞蛋炒散了備用 ， 另起鍋燒水 ， 水開后下入蝦滑丸子 ， 大火煮至3分鐘左右 。
3、再下入紫菜 ， 繼續大火煮2分鐘 ， 然后撒鹽調味 ， 關火之前撒小蔥花豐富香味 ， 好了 ， 一道蝦仁雞蛋紫菜湯就做好了 ， 這個做法很快也很簡單 ， 我建議早上早起 ， 就可以做這個湯 ， 早餐正好需要營養豐富又清淡的飲食 。
小貼士：
如果想要湯的味道更鮮甜 ， 可以額外加入小海鮮 ， 比如蝦米 ， 瑤柱絲 ， 花甲肉 ， 蟶子等等 ， 還可以加入易煮熟的菌菇類 ， 比如金針菇 ， 海鮮菇 ， 白玉菇等等 ， 一種做法 ， 多更換幾種配菜 ， 就能讓你的早餐更豐富了 ， 吃幾次也不膩 。
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