三 中國茶葉營銷十大怪現象,茶文化節


三 中國茶葉營銷十大怪現象,茶文化節



中國茶葉營銷十大怪現象(三)【三 中國茶葉營銷十大怪現象,茶文化節】奇怪的現象六:過度包裝 , 大到不能當茶葉過度包裝的現象由來已久 , 迄今難以革除此弊 , 原因何在?筆者認為 , 至少與以下三方面有重要關聯:第一 , 目前國內茶葉(尤其是名優茶)很大一部分是作為禮品在銷售 , 購買者出于體面的考慮會普遍注重包裝 , 買茶人因此而降低了對包裝成本的敏感性 。 第二 , 由于目前社會公眾——無論是買茶葉送禮的人還是接受茶葉作為禮品的人 , 普遍缺乏鑒別各種茶葉及其品質的知識 , 于是包裝的檔次間接成為送禮人和收禮人判別茶葉質量的重要標志 。 精明的商家們所迎合的正是這一心理 。 有些商家為追求高額利潤甚至暴利 , 不惜過度利用消費者以茶葉包裝作為質量和價格指示器這一情況 , 以低價茶葉甚至是冒牌茶葉配上富麗堂皇的包裝狠狠加價竹葉青茶葉價格 , 痛宰消費者 。 第三 , 名優茶的價格普遍偏高 , 選擇以茶葉作為禮品的消費者出于成本的考慮 , 不得已在包裝上多花錢 。 比如 , 目前北京市面上西湖龍井零售價普遍在每斤1000元以上;而1000元/斤的安溪鐵觀音 , 最多也只能說是中等價位 。 無論是1斤西湖龍井還是1斤安溪鐵觀音 , 如果直接裝在兩個紙質茶聽里 , 不僅明顯難以“體面” , 而且還花錢不少 。 要既節約支出又送出心意 , 怎么辦?那就用兩個小茶聽總共裝個半斤左右的茶 , 放在一個碩大的包裝盒里吧!解決茶葉過度包裝問題 , 筆者認為 , 除了監管機構通過立法等形式控制過度包裝現象外 , 茶葉生產廠家或商家應承擔重要責任 。 作為茶葉生產廠家或商家 , 首先需要誠信經營 , 其次是正確引導消費觀念 , 再就是提高產品包裝設計與制作水平——包裝的檔次和品位不是非要用昂貴的木料或者錫器之類才能體現 , 很多國外企業產品包裝雖然用的是紙質材料 , 但因為獨具匠心的設計和精良的制作工藝 , 照樣甚關于茶葉的知識至更好的體現出檔次和品位 。 簡約 , 照樣可以不簡單 。 怪現象之七高價茶葉 , 甚是鋪張我這么說 , 可能有不少人會不同意 。 他們會說 , 這茶種植成本是多少 , 人工采摘成本是多少 , 手工制作成本是多少 , 因為追求嫩度和追求外形又使成本增加了多少 , 等等 。 總而言之一句話:這茶葉的價格是不算高的 。 其實 , 茶葉總體價格高不高 , 比一比就很明了 。 首先 , 拿中國茶葉價格與國外茶葉的價格比一比 。 茶包是國外茶葉消費的主要產品形態之一 。 以立頓茶包為例 , 其S100黃牌紅茶茶包的零售價格約為30元/盒(2克/包 , 100包/盒) , 也就是75元/斤!其次 , 拿中國茶葉價格與消費者收入水平比一比 。 假設一位消費者月收入8000元 , 他會自己花錢購買1000元/斤的龍井自己喝嗎?筆者在小范圍內所作的調查顯示 , 答案是否定的 。 造成這一怪現象的原因 , 首先是過度發展名優茶生產和盲目引導名優茶消費;其次是在茶葉生產加工中不注重勞動生產率提高和機械化應用;第三在于以茶葉作禮品 。 .

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