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金鯧魚|你一定會喜歡的家常菜：香煎金鯧魚，蟲草花滑雞，羅勒葉炒肉末

蟲草花金鯧魚

金鯧魚|你一定會喜歡的家常菜：香煎金鯧魚，蟲草花滑雞，羅勒葉炒肉末

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金鯧魚|你一定會喜歡的家常菜：香煎金鯧魚，蟲草花滑雞，羅勒葉炒肉末

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【香煎金鯧魚】
-食材以及調味料的準備：鯧魚 ， 姜片 ， 蔥段 ， 色拉油 ， 面粉 ， 檸檬 ， 鹽 ， 料酒 ， 花椒鹽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、先把鯧魚清洗干凈 ， 然后改下十字花刀；切一點蔥段、姜片 。
2、腌魚：加入鹽、料酒、花椒鹽 ， 把切好的蔥段 ， 姜片放入抹勻 ， 靜置20分鐘 。
3、腌好后 ， 煎魚之前 ， 給魚兩面抹上一次薄薄的面粉 。
4、鍋內熱油 ， 油熱后放入金鯧魚 ， 先大火煎過后 ， 改小火慢慢煎 ， 煎到酥脆后就完成啦 。
-烹飪小提示：沒有面粉也沒關系 ， 直接煎也是可以的 。
簡單快手的香煎金鯧魚 ， 哇~真的好吃哦！口感鮮嫩 ， 狂推薦！巨好吃的快手菜 ， 香噴噴 ， 新手零失??！你一定會喜歡的！相信我~~

【蟲草花滑雞】
-食材以及調味料的準備：烏骨雞 ， 蟲草花 ， 生姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蠔油 ， 胡椒粉 ， 嫩肉淀粉 ， 食用油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、烏骨雞砍小塊 ， 加入生姜、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、嫩肉淀粉、食用油（鎖住水分） ， 拌均勻腌制10分鐘 。
2、蟲草花洗凈擺到腌好的雞肉上面 ， 冷水上鍋蒸15分鐘 ， 開水上鍋的話蒸10分鐘就可以了 。
這道真的是蒸菜界的不老神話 ， 蒸出來的雞腿肉一點都不會老 ， 超級嫩滑 ， 湯汁也超美味！米飯一定要多煮一些小白上手毫無壓力 ， 學會它秒變大廚！

【羅勒葉炒肉末】
-食材以及調味料的準備：羅勒葉 ， 肉末 ， 豆角 ， 小米椒 ， 大蒜 ， 生姜 ， 蠔油 ， 魚露 ， 生抽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、豆角切小粒 ， 小米椒、大蒜、生姜切碎 ， 備用 。
2、大火起鍋加入植物油 ， 放入蒜蓉、生姜爆香 。
3、豬肉碎炒至焦黃 ， 放入辣椒、加入羅勒葉快速翻炒1~2分鐘 。
4、加入蠔油、魚露、生抽上色 ， 關火裝盤 。
-烹飪小提示：如果喜歡酸味 ， 可以在起鍋的三十秒擠入一點新鮮檸檬汁 ， 翻炒一下
真的超級簡單！！不會做飯的小白也很容易上手 ， 超級好吃哦！沒吃兩碗米飯算我輸 ， 又辣又香又下飯 ， 真的只要一個菜就足夠兩碗米飯了 。

【金鯧魚|你一定會喜歡的家常菜：香煎金鯧魚，蟲草花滑雞，羅勒葉炒肉末】-碎碎念時間：有人三分鐘泡面 ， 有人三小時煲湯 ， 有人外賣已送達 ， 有人剛切好蒜苔 ， 人和人節奏不同 ， 堅定點別焦慮 ， 好戲都在煙火里~~

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