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蛋撻|70后夫妻倆的6天早餐，換著花樣做，每天都有新期待，用心生活

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清風朗月 ， 不期而遇
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兩口子的六天早餐
我丈夫和我都是生活在廣東的上班族 ， 我們倆習慣了在家吃好早餐才出門上班 。 我自己更在乎早餐是否好吃 ， 早餐是否有足夠的營養 ， 早餐能否給一個上午提供足夠的能量 ， 為此我會提前想好每天早餐吃什么 ， 每天換著花樣做早餐 。 這次分享一下我們兩口子的六天早餐 ， 如果大家也喜歡在家做早餐 ， 但不知道早餐吃什么 ， 不妨看看我家早餐分享 ， 希望大家喜歡我家早餐 。
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第一天早餐分別有蝦仁雜菜炒飯、酸菜肉包子、紅豆薏米糊和橙子 。 酸菜肉包子提前做好放在冰箱冷凍 ， 早餐想吃酸菜肉包子從冰箱取出 ， 酸菜肉包子和雞蛋一起蒸熱 。 紅豆薏米糊用了60克紅豆、20克薏米和30克紅米 ， 把這些食材提前洗凈放入破壁機 ， 加入800毫升水 ， 用破壁機預約米糊功能制作紅豆薏米糊 。
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蝦仁雜菜炒飯用了一碗剩米飯、兩只雞蛋、100克蝦仁和100克雜菜 ， 蝦仁去掉蝦線 ， 用料酒、鹽、胡椒粉和淀粉腌制片刻 ， 雞蛋、剩米飯和少許鹽拌勻 。 炒鍋燒熱油放入蝦仁炒至轉色盛起 ， 炒鍋放入油和雜菜 ， 將雜菜炒熟后盛起 。 炒鍋燒熱油 ， 放入雞蛋米飯翻炒 ， 將米飯炒至顆粒分明加入蝦仁和雜菜炒勻即可 。
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第二天早餐分別有南瓜饅頭、糯米窩窩頭、黃豆豆漿和橙子 。 黃豆豆漿用了80克黃豆、30克糯米和800毫升水 ， 把黃豆和糯米清洗干凈 ， 放入破壁機 ， 加入800毫升水 ， 用破壁機制作黃豆豆漿 。
糯米窩窩頭用了50克玉米粉、100克糯米飯和10克砂糖以及適量清水 ， 將玉米粉、糯米粉和砂糖混合均勻 ， 分次少量加入清水 ， 將玉米粉和糯米粉混合揉成柔軟的面團 。 將面團分成30克左右大小的面團 ， 整形成窩窩頭形狀 ， 用蒸鍋15分鐘即可 。
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第三天早餐分別有大蔥牛肉包子、孜然烤土豆角、八寶粥和獼猴桃以及蒸雞蛋 。 大蔥牛肉 包子提前做好 ， 八寶粥用了大米、小米、紅豆、綠豆、蓮子、百合、燕麥米、南瓜籽等 ， 這些材料洗凈放入電飯煲 ， 加入清水后按下電飯煲預約煮粥功能鍵 。
孜然烤土豆角用了一斤小土豆 ， 小土豆蒸熟后剝皮 ， 小土豆切成滾刀塊 ， 用鹽、孜然粉和辣椒粉以及少許油拌勻 ， 用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘 ， 將土豆角烤香即可 。
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第四天早餐分別油番茄肉醬意大利面、奶香玉米汁和涼拌海藻絲 。 奶香玉米汁用了一根玉米、30克小米和一大勺煉奶 ， 玉米棒切出玉米粒 ， 玉米粒和小米洗凈放入破壁機 ， 加入一大勺煉奶和800毫升水 ， 按下破壁機預約米糊功能鍵制作奶香玉米汁 。

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