中國茶道的意義【中國茶道的意義，鐵觀音是什么茶】茶源于中國 ， 中國歷史最久 ， 因此 ， 也最懂得情趣 。 盡管 ， 在中國歷史上 ， 富貴之家 ， 過的是“茶來伸手 ， 飯來開口”的生活； 貧困之戶 ， 過的雖是“粗茶淡飯” ， 但都離不開一個“茶”字 。 總之 ， “有清茶一杯 ， 便可隨遇而安” 。 所以 ， 中國人在生活中習慣于“一日三餐茶飯” 。 但由于歷史的原因、地域的差別、民族的不同 ， 使得國人的可謂千姿百態 。 這就是通常所說“千里不同風 ， 百里不同俗 。 ” 茶藝出自茶道 ， 始于唐代 ， 因此 ， 又有稱其為茶道、茶禮的 。 首見于唐代封演的 《封氏聞見 記》 :“茶道大行 ， 王公朝士無不飲者” 。 這是世界上第一次出現“茶道”一詞 ， 表明中國是茶道的發祥地 。 從中可知 ， 唐時茶道已在王公普洱茶品牌排名貴族中廣為流行 ， 并形成了一定的茶道程式 。 而唐代貢茶的發展 ， 又對推動宮的形成與完善 ， 提供了條件 。 據 《新唐書地理志》 載 ， 唐時的貢茶地區已發展到十六個郡 ， 可見規模之大 。 唐代李肇 《國史補》 載 ， 當時各地為了使進貢的茶能趕上宮廷清明宴 ， 還出現了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶” 。 1987年 ， 陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等 ， 是迄今世界上發現最早、最完整 ， 而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物 ， 它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式 。 所以 ， 道乃是中國歷史文化名人 ， 從長期的飲茶實踐過程中 ， 根據茶的特性 ， 以及與飲茶緊密相關的飲茶環境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術入手 ， 再結合地方風俗、文化特點 ， 總結出來的一套白菊花茶飲茶禮法 。 它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重 。 自唐以后 ， 隨著社會的發展 ， 慢慢走向社會 ， 為人類交往和經濟發展服務 。 在中國古代 ， 如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶” 。 以及現代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶” ， 還有少數民族形形色色的飲茶習俗 ， 里面都蘊含著茶的“道”和“藝” ， 但與生活緊切結合 ， 所以比較接近實際 ， 不像日本茶道那樣過于程式化 。 中國現代 ， 發展成為規范化操作程度的要算是臺灣 。 臺灣陸羽中心 ， 致力于普及的泡茶技藝 ， 通過多年的教學與實踐已經形成了百姓積極參與 ， 并與眾多館緊密結合的一種大眾飲茶消費的形式 。 應用的器具包括 、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等 。 中國更多的是以表演形式出現的 ， 如陜西仿唐宮廷、上海仿清文人、云南三道茶、福建烏龍、浙江龍井茶、湖南擂茶、江西禪茶、山西五臺山佛茶等等 。

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