蘆筍|掛糊羊肉串商用配方,15年燒烤師,無保留分享

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蘆筍|掛糊羊肉串商用配方,15年燒烤師,無保留分享

大家好 , 燒烤小哥又來了 , 最近因為工作的原因沒有時間更新教程 , 這兩天有時間了就給大家繼續分享!
【蘆筍|掛糊羊肉串商用配方,15年燒烤師,無保留分享】今天給大家分享的是掛糊羊肉串的做法!點贊收藏起來 , 以備不時之需!

準備新疆亞克西20克 , 十三香15克 , 咖喱粉10克 , 味精10克 , 雞精20克 , 燒烤王中王15克 , 面粉100克 , 淀粉15克 , 雞蛋10個 , 蔥姜各10克 , 加50克水打成糊 , 所有調料全部攪拌均勻 。

新鮮的羊排肉改刀切塊 , 穿簽后直接掛糊開烤 , 上爐不刷油 , 烤制變干后 , 刷上一層調料油 , 烤制兩面金黃滋滋冒油 , 撒上孜然粉 , 辣椒面即可 。

新疆掛糊羊肉串 , 你學會了嗎?想學燒烤關注我 , 免費教你做燒烤 , 有什么問題可以私信我 , 只要是我的粉絲定當知無不言!先關注后私信 , 不是粉絲私信一律不回 , 請勿打擾!

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